Филе судака в слоеном тесте
Насладитесь филе судака в слоеном тесте с начинкой из квашеной капусты, укропа и сметаны. Идеальный рецепт для обеда! Соль, перец и яйцо добавят аромата.
Продукты
- 400 г филе судака,
- 450 г замороженного слоеного теста,
- 1 пучок укропа,
- соль
- перец,
- 300 г квашеной капусты,
- 250 г сметаны,
- 1 яйцо.
Пошаговый способ приготовления
Разморозить тесто и рыбу.
Рыбу порезать большими кусками и бланшировать в подсоленной воде примерно 1 минуту. Вынуть рыбу и дать стечь. Затем поломать ее руками на довольно крупные куски.
Укроп мелко порубить.
Капусту отжать и смешать со сметаной и укропом. Приправить солью и перцем.
Пластины теста тонко раскатать и порезать на квадраты размером примерно 15 на 15 см.
Яйцо взбить.
На середину раскатанных пластин теста выложить капусту (1 столовую ложку с верхом). На капусту положить куски рыбы.
Края теста смазать яйцом и завернуть так, чтобы получился пакетик. Края прижать.
Получившиеся пакетики уложить на противень, на смазанный маслом пергаментный лист, швом вниз.
Заготовки смазать яйцом.
Духовку нагреть до 3 уровня (180-200). Выпекать до золотистой корочки.
Вкусно с овощным салатом. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
06 мая 2009, 02:38
06 мая 2009, 02:38
06 мая 2009, 02:50
06 мая 2009, 02:53
06 мая 2009, 03:11
06 мая 2009, 03:25
06 мая 2009, 03:36
06 мая 2009, 03:42
06 мая 2009, 03:51
06 мая 2009, 03:56
06 мая 2009, 03:58
06 мая 2009, 04:28
06 мая 2009, 04:45
06 мая 2009, 04:56
06 мая 2009, 06:16
06 мая 2009, 11:20
06 мая 2009, 12:34
06 мая 2009, 16:07
06 мая 2009, 16:56
06 мая 2009, 23:16
07 мая 2009, 04:12
07 мая 2009, 04:17
30 сентября 2010, 17:36
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти