Филе судака в слоеном тесте

Конечно! Вот расчет КБЖУ для указанных продуктов:

1. Филе судака (400 г)

• Калории (К): примерно 90 ккал на 100 г → 360 ккал
• Белки (Б): примерно 18 г на 100 г → 72 г
• Жиры (Ж): примерно 1 г на 100 г → 4 г
• Углеводы (У): 0 г

2. Замороженное слоеное тесто (450 г)

• Калории (К): примерно 450 ккал на 100 г → 2025 ккал
• Белки (Б): 7 г на 100 г → 31,5 г
• Жиры (Ж): 25 г на 100 г → 112,5 г
• Углеводы (У): 45 г на 100 г → 202,5 г

3. Укроп (пучок, примерно 30 г)

• Калории (К): 4 ккал на 10 г → около 12 ккал
• Белки (Б): 0.4 г на 10 г → 1.2 г
• Жиры (Ж): 0 г
• Углеводы (У): 0.7 г на 10 г → 2.1 г

4. Соль и перец

• Калории: пренебрегаемо, незначительно

5. Квашеная капуста (300 г)

• Калории (К): примерно 30 ккал на 100 г → 90 ккал
• Белки (Б): 1 г на 100 г → 3 г
• Жиры (Ж): 0 г
• Углеводы (У): 4 г на 100 г → 12 г

6. Сметана (250 г, 20% жирности)

• Калории (К): примерно 200 ккал на 100 г → 500 ккал
• Белки (Б): 2 г на 100 г → 5 г
• Жиры (Ж): 20 г на 100 г → 50 г
• Углеводы (У): 3 г на 100 г → 7.5 г

7. Яйцо (одно, примерно 50 г)

• Калории (К): около 75 ккал
• Белки (Б): 6 г
• Жиры (Ж): 5 г
• Углеводы (У): 0.6 г

Итоговые значения:

Итоговая сумма КБЖУ:

• Калории: примерно 3062 ккал
• Белки: примерно 119 г
• Жиры: примерно 172 г
• Углеводы: примерно 225 г

Если есть необходимость, я могу помочь разделить это на порции или сделать более точные расчеты с учетом конкретных марок продуктов.