Котлеты из креветок и цветной капусты

Фото к рецепту: Котлеты из креветок и цветной капусты
Домашняя40 мин.Не определен
69892545

Ингредиенты

  • цветная капуста-1/2 кочана
  • креветки свежие(не вареные)-400 гр
  • яйцо-2 шт.
  • корень имбиря(диаметр около 1 см),длина около 2 см.
  • соль
  • лимонный сок
  • отруби-для посыпки
  • сливочное масло-30 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Креветки очищаем от панцыря,моем и прокручиваем на мясорубке со средней решеткой.Корень имбиря очищаем от кожуры и прокручиваем на мясорубке вместе с цветной капустой.

В миске смешиваем прокрученную капусту,креветки,корень имбиря,добавляем яйца,солим и тщательно перемешиваем.

На сковородке на среднем огне растапливаем сливочное масло.

В ладошку берем получившийся фарш,посыпаем отрубями,перекладываем в другую ладошку,посыпаем отрубями другую сторону и кладем в сковородку.Жарим на среднем огне 3 мин.,переворачиваем,накрываем крышкой,убавляем огонь и жарим еще 3-4 мин.

Готовые котлетки поливаем соком лимона,сервируем помидорами и свежим шпинатом.Очень вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Котлеты из креветок и цветной капусты: фото шаг 1
Котлеты из креветок и цветной капусты: фото шаг 2
Котлеты из креветок и цветной капусты: фото шаг 3

Дополнительная информация

Всем известна польза морепродуктов и овощей.Очень хотелось накормить своего ребенка этими составляющими.Отдельно цветную капусту и креветки он,к сожалению,не кушает,а в таком виде-уплетает за обе щеки,ну и мы вместе с ним!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
55 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mar33_33
05.05.2009 23:11

Вку-у-сно! 5

angeloc
05.05.2009 23:12

обожаю креветок.обязательно попробую сделать по вашему рецепту котлетки.думаю будет очень вкусно!!!!вам только 55555555555555555555555!!!!

nikachka
05.05.2009 23:17

вкусно

гетьмановна

леночка!Это блаженство!5

Nathalya
05.05.2009 23:23

очень аппетитные!!!!!!!!!

redhat
05.05.2009 23:44

не многовато ли имбиря? Мне кажется такое количество всё "перебьёт".

swetlano4ka

вкусно! 5555555555555

vovcha
06.05.2009 00:04

идея на 5+, но что по поводу имбиря? Хочу попробовать, какоё эффект(привкус) получился? Тоже взяли сомнения, sorry..

kisochka
06.05.2009 00:12

Уважаемые кулинары! по поводу имбиря могу сказать,что это дело вкуса! Если вы никогда его не использовали в приготовление блюд,то лучше отщепните маленький кусочек,пожуйте и оцените,стоит его добавлять или нет. От себя могу сказать,что он придает некую остроту и своеобразный аромат.

irina90-60-90

я бы тож;)уплела за обе щеки;)ХОРОШИ:)5!

vard
06.05.2009 00:49

Беру на заметку.555

ледидиана

Ой,а у меня тож вопросик, А пол кочана капусты - это по весу сколько,а то ведь кочаны и маленькие и большие бывают..И еще один - а без имбиря можно? А от меня 555+++ :D

татишь

сПАСИБО, БЕРУ В КОПИЛКУ 5+++

maj4ik
06.05.2009 01:39

отличные котлетки!! 5

odessa1949

Замечательная идея накормить маленьких приверед! Попробую! 555!

ya-xont
06.05.2009 02:22

Вкусно!

кыш
06.05.2009 04:46

Ну вот, все про имбирь, а я про отруби. :) Можно без них? Тогда что, муку? Или можно совсем без обсыпки обойтись. Понравились котлетки!

kisochka
06.05.2009 05:24

Девочки,спасибо большое всем! Если нет отрубей,можно попробовать манку или сухари.Без опсыпки нельзя,я однажды делала,но у меня часть котлет развалилась,а часть прилипло.Отруби можно поискать в аптеках. А кочан капусты был среднего размера.Вообщем,прокрученные креветки и капуста по объему должны быть примерно одинаковы.

ирусик-88

Ух ты оболденные котлетки!!!! таких я ещё не видела!!!!Весь состав безупречен по вкусу!!!попрбую на выходных!!!прям розовое фломенко!!!!55555555!!!

jelena_73

аппетитные!!!!!!!!!!!!!!

l@r@kroft

Какие красивые няммммммм %)

тиола

Замечательный рецепт, пропустила.Беру к себе.

gootkaty
20.06.2009 06:52

И я буду за обе щеки уплетать)))5555!!!!

галина пустовалова

Как интересно, обязательно попробую.

strelec148

шикарные котлеты...и как я пропустила? 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты