Ингредиенты

  • цветная капуста-1/2 кочана
  • креветки свежие(не вареные)-400 гр
  • яйцо-2 шт.
  • корень имбиря(диаметр около 1 см),длина около 2 см.
  • соль
  • лимонный сок
  • отруби-для посыпки
  • сливочное масло-30 гр

Пошаговый рецепт приготовления

Креветки очищаем от панцыря,моем и прокручиваем на мясорубке со средней решеткой.Корень имбиря очищаем от кожуры и прокручиваем на мясорубке вместе с цветной капустой.

В миске смешиваем прокрученную капусту,креветки,корень имбиря,добавляем яйца,солим и тщательно перемешиваем.

На сковородке на среднем огне растапливаем сливочное масло.

В ладошку берем получившийся фарш,посыпаем отрубями,перекладываем в другую ладошку,посыпаем отрубями другую сторону и кладем в сковородку.Жарим на среднем огне 3 мин.,переворачиваем,накрываем крышкой,убавляем огонь и жарим еще 3-4 мин.

Готовые котлетки поливаем соком лимона,сервируем помидорами и свежим шпинатом.Очень вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Котлеты из креветок и цветной капусты: фото шаг 1Котлеты из креветок и цветной капусты: фото шаг 2Котлеты из креветок и цветной капусты: фото шаг 3

Дополнительная информация

Всем известна польза морепродуктов и овощей.Очень хотелось накормить своего ребенка этими составляющими.Отдельно цветную капусту и креветки он,к сожалению,не кушает,а в таком виде-уплетает за обе щеки,ну и мы вместе с ним!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mar33_33
05.05.2009 23:11
Ответить
Вку-у-сно! 5
angeloc
05.05.2009 23:12
Ответить
обожаю креветок.обязательно попробую сделать по вашему рецепту котлетки.думаю будет очень вкусно!!!!вам только 55555555555555555555555!!!!
nikachka
05.05.2009 23:17
Ответить
вкусно
гетьмановна
05.05.2009 23:19
Ответить
леночка!Это блаженство!5
Nathalya
05.05.2009 23:23
Ответить
очень аппетитные!!!!!!!!!
redhat
05.05.2009 23:44
Ответить
не многовато ли имбиря? Мне кажется такое количество всё "перебьёт".
swetlano4ka
05.05.2009 23:54
Ответить
вкусно! 5555555555555
vovcha
06.05.2009 00:04
Ответить
идея на 5+, но что по поводу имбиря? Хочу попробовать, какоё эффект(привкус) получился? Тоже взяли сомнения, sorry..
kisochka
06.05.2009 00:12
Ответить
Уважаемые кулинары! по поводу имбиря могу сказать,что это дело вкуса! Если вы никогда его не использовали в приготовление блюд,то лучше отщепните маленький кусочек,пожуйте и оцените,стоит его добавлять или нет. От себя могу сказать,что он придает некую остроту и своеобразный аромат.
irina90-60-90
06.05.2009 00:24
Ответить
я бы тож;)уплела за обе щеки;)ХОРОШИ:)5!
vard
06.05.2009 00:49
Ответить
Беру на заметку.555
ледидиана
06.05.2009 01:11
Ответить
Ой,а у меня тож вопросик, А пол кочана капусты - это по весу сколько,а то ведь кочаны и маленькие и большие бывают..И еще один - а без имбиря можно? А от меня 555+++ :D
татишь
06.05.2009 01:23
Ответить
сПАСИБО, БЕРУ В КОПИЛКУ 5+++
maj4ik
06.05.2009 01:39
Ответить
отличные котлетки!! 5
odessa1949
06.05.2009 02:00
Ответить
Замечательная идея накормить маленьких приверед! Попробую! 555!
ya-xont
06.05.2009 02:22
Ответить
Вкусно!
кыш
06.05.2009 04:46
Ответить
Ну вот, все про имбирь, а я про отруби. :) Можно без них? Тогда что, муку? Или можно совсем без обсыпки обойтись. Понравились котлетки!
kisochka
06.05.2009 05:24
Ответить
Девочки,спасибо большое всем! Если нет отрубей,можно попробовать манку или сухари.Без опсыпки нельзя,я однажды делала,но у меня часть котлет развалилась,а часть прилипло.Отруби можно поискать в аптеках. А кочан капусты был среднего размера.Вообщем,прокрученные креветки и капуста по объему должны быть примерно одинаковы.
ирусик-88
06.05.2009 09:07
Ответить
Ух ты оболденные котлетки!!!! таких я ещё не видела!!!!Весь состав безупречен по вкусу!!!попрбую на выходных!!!прям розовое фломенко!!!!55555555!!!
jelena_73
06.05.2009 17:08
Ответить
аппетитные!!!!!!!!!!!!!!
l@r@kroft
16.05.2009 03:22
Ответить
Какие красивые няммммммм %)
тиола
30.05.2009 17:22
Ответить
Замечательный рецепт, пропустила.Беру к себе.
gootkaty
20.06.2009 06:52
Ответить
И я буду за обе щеки уплетать)))5555!!!!
Ответить
Как интересно, обязательно попробую.
strelec148
21.10.2010 03:22
Ответить
шикарные котлеты...и как я пропустила? 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели