Вход | Регистрация
Тесто для пирогов, приготовленного хлебопечкой
Ингредиенты
- яйца – 3 шт.
- молоко – 250 гр.
- масло сливочное или маргарин - 70 гр.
- растительное масло – 2 ст.л.
- мука – 650 гр.
- сахар – 80 гр.
- соль - 0,5 ч.л.
- ванильный сахар – 1 пакетик
- сухие дрожжи – 1 пакетик (11 гр. )
- для смазывания пирожков:
- 1 желток из тех трех яиц, которые кладем в тесто и чуть-чуть молока.
Пошаговый рецепт приготовления
Ингредиенты закладываем в хлебопечку, в том порядке, как они написаны выше.
Сливочное масло или маргарин предварительно растопить.
Выставляем программу тесто и пока машина работает, готовим начинку.
Начинка может быть любая: можно ягоды, можно мясо или капусту.
После того, как машина подаст сигнал, что тесто готово, достаем тесто из формы.
Выкладываем на стол, немного обминая руками.
Формируем 24 шарика, из которых лепим пирожки.
Перед посадкой пирожков в духовку, традиционно смазываем их желтком с молоком.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
У нас в семье очень любят выпечку и пирожки в том числе. Но летом не всегда хватает времени на замес теста. Все мы знаем, что дело это хлопотное. И тут мне на помощь пришла моя хлебопечка. Пока я вожусь в саду со своими цветами, моя помощница готовит тесто. Мне только остается впихнуть быстренько любую начинку, которая есть в холодильнике и поставить пироги в духовку. Пироги вкусные получаются и с ягодами, и с мясом, и с капустой и т.д. Тесто это универсальное. Я из него и булочки готовила, и рогалики. Может и вам пригодиться.
какое тесто!!!!!, а какая выпечка!!!! большое спасибо, за рецепт.я уже много раз выпекала из него, вся выпечка из этого теста просто---- прелесть.
Спасибо большое за рецепт! Получились из него и пирожки и ватрушки. Дети и муж умяли с пребольшим удовольствием. Тесто и в самом деле воздушное вышло)
На здоровье, девочки
!