Пирог с копченной курицей
Нежный пирог с копченной курицей и сыром "Гауда". Идеальное тесто на дрожжах, молоке и яйцах. Попробуйте уникальную начинку с луком и уксусом!
Продукты
- мука-320 г
- молоко теплое-120 мл.
- яйца-2шт(0,5сверху смазать пирог)
- дрожжи-10-15г(свежие)
- масло сливочное 20 г
- соль 1\4ч.л
- начинка:
- курица копченная300-400 г
- лук 2 шт.
- уксус 3-х процентный 2ч.л
- сыр"гауда" 100 г
Пошаговый способ приготовления
1Дрожжи,теплое молоко, муку,масло сливочное мягкое,яйцо и соль перемешать и замесить тесто.
2.Поставить в теплое место на 1,5часа
3.Делаем начинку:лук режу тонкими кольцами и
поливаю уксусом, оставляю на 10минут
4.Курицу режу на средние кусочки
5.Перемешиваю курицу и лук,перчу смесью перцев(можно и без перца)
6.Тесто поднялось,делю на 2части.Одну раскатываю иложу в форму,смазанную маслом.
7.Начинку выкладываю на тесто,сверху тру сыр на терке,накрываю вторым,раскатанным пластом(можно импровизировать:сделать фигурным)
8.Смазываю яйцом и ставлю в предварительно разогретую духовку до180-200° на 20-25 минут
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
385 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
03 мая 2009, 21:50
03 мая 2009, 22:07
03 мая 2009, 22:23
03 мая 2009, 23:30
03 мая 2009, 23:54
03 мая 2009, 23:55
04 мая 2009, 00:16
04 мая 2009, 00:27
04 мая 2009, 00:30
04 мая 2009, 01:01
04 мая 2009, 01:53
04 мая 2009, 01:53
04 мая 2009, 03:43
04 мая 2009, 03:57
04 мая 2009, 04:24
04 мая 2009, 06:16
04 мая 2009, 18:44
05 мая 2009, 04:55
20 ноября 2009, 23:43
29 января 2010, 13:26
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти