Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Блинчики из йогурта с клубникой и ванильным пуддингом

Приготовьте воздушные блинчики из йогурта с клубникой и ванильным пуддингом. В идеальном сочетании натуральный йогурт, свежая клубника и ванильный сахар!

Продукты

натуральный йогурт 1,5%-ной жирности-500 мл
яйца-3
мука-100 г
соль-щепотка
ванильный сахар-2 пакетика
растительное масло без запаха
свежая клубника-500 г
ванильный пуддинг-1/2 упаковки
молоко-250 мл
сахар-1,5 стол.ложки

Пошаговый способ приготовления

Смешать йогурт,яйца,просеянную муку,соль и ванильный сахар миксером

Дать тесту постоять минт 30-40,ещё раз хорошенько перемешать

Клубнику помыть (но в стоячей воде,не в проточной,чтобы не повредить ягодки),посушить,очистить от хвостиков,порезать дольками

Приготовить ванильный пуддинг согласно инструкции на упаковке (если нет пуддинга,можно сделать быстро заварной крем,добавив ванильную эссенцию или бурбонскую ваниль,в общем что-нибудь ванильное)

Разогреть сковородку

Технология приготовления одного блинчика:

Вылить на сковородку 1 чайную ложечку растительного масла (перед каждым блинчиком по чайной ложечке,в само тесто масло не наливаем)

ПОжарить блинчик с обеих сторон на среднем огне (блинчик не должен полчиться очень тоненьким,как креп,но и не должен быть толстым как пенкейк)

Готовый блинчик выложить на тарелку,сверху выложить щедро клубничные дольки и клубничный пуддинг и сразу подавать

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10129

Понравилось: 44

Автор: sister_chaos

Создан: 03 мая 2009, 04:02

Каталоги: Блины Блины на йогурте Выпечка

Дополнительная информация

Я дала кол-во продуктов на 500 грамм йогурта,сразу замечу,блинчиков из этого кол-ва получается достаточно много, у меня не на все хватило клубники,но и так их съели. Я пожарила не все за один раз,ровно столько сделала,насколько хватило клубники. Это был завтрак,остальное дожаривала уже потом,к вечернему чаю. Получился очень хороший завтрак,свежий и нетяжелый,с удовольствием имела бы такой завтрак почаще.