Чернослив в хрустящей "одежде"

Чернослив положить на 10мин.в тёплую воду,чтобы разбух,затем в черносливене сделать продольный надрез,удолить косточки и положить в надрез полоску сыра.

Грудинку нарезать тонкими пластинками.

Каждую сливу обернуть таким ломтиком и закрепить шпашкой,обвалять в манной крупе.

Выложить черносливины на выстлонной фольгой противень,поставить в разогретую духовку и запекать до тех пор,пока"одёжка"не запечётся до хруста.

Затем горячую закуску разложить на блюдо,украсить зеленью и подавать на стол.