Варенье

Компот

Соленья и маринады

Пирог графини по рецепту супергёл

Пирог графини: нежное тесто с апельсином, сливочным маслом, сахаром и шоколадом. Идеален для праздников! Узнайте секреты приготовления.

Продукты

для теста:
1 апельсин или сок апельсина
250 г. сливочного масла
200 г. сахара
5 яиц
100 г. крахмала
2 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. абрикосового ликёра
200 г. молочного шоколада и 100 г. горького.
кроме того:
жир для формы и панировочные сухари

Пошаговый способ приготовления

Апельсин тщательно вымыть и снять цедру.

Цедру добавить в слив-ое масло и взбить его в пену, постепенно добовляя сахар.

Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем, просеять и добавить по ложке во взбитую ранее массу.

Прямоугольную форму ок. 30 см. смазать жиром и посыпать панировочными сухарями, тесто выложить в форму и разровнять, выпекать при тмпературе 200 градусов ок. 1 часа.

Бисквит вынуть из формы и оставить на целый день, затем осторожно разрезать ножом вдоль на 6 пластин.

Апельсиновый сок смешать с ликёром и полить бисквиты.

Молочный и горький шоколад растопить на водяной бане и смазать 5 пластов бисквита.

Поставьте под решетчатую блюдо или пергамент чтобы собрать стёкшую глазурь.

Бисквиты положить друг на друга пока шоколад не остыл, тагже вверх и края полить оставшимся шоколадом.

Пирог оставить пока глазурь полностью не застынет.

Сохраняй и поделись с друзьями

55 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4966

Понравилось: 55

Автор: супергёл

Создан: 01 мая 2009, 12:40

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Это очень вкусный пирог!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

и с более раннего возраста знакомо понятие обмана, защитникам стоит самим над этим подумать; а у автора этот рецепт не первый, знает что к чему на сайте. Удачи на будущее!

boela

01 мая 2009, 19:47

nathalya : !!!!!!!!

baroc345

01 мая 2009, 19:48

А на фотке всеравно ничего непонятно.

boela

01 мая 2009, 19:49

PS : Еси это ребенок - та я Екатерина 2. В 14-15 лет они уже не дети.А вы поощряете её и дальше водить вас за нос.А потом плачете : "поколение - пепси".........

супергёл

02 мая 2009, 09:10

Книга " Смак и новые идеи" . 250 г. муки.

redhat

02 мая 2009, 15:11

С этой супер-девочкой вообще всё не ясно,то ей 14 лет,сейчас уже 12. Пятилетних детей и то наставляют,что врать не хорошо,а вы "только пять"

viktoria_1981

14 мая 2009, 16:04

Зачем нужна была фотография??? Разберитись сколько вам лет, пожалуйста.

супергёл

18 мая 2009, 17:13

Мне 12.