Тортик "бим"

Перед началом работы нужно вырезать шаблон из плотной бумаги, по

которому Вы будите вырезать коржи. Необходимо приготовить туловище,

задние и передние лапы, голову, попку и хвост.

Готовим медовое тесто. Растопите маргарин, добавьте мед и сахар,

тщательно размешайте и растопите на медленном огне. Добавьте гашеную

соду и снимите с огня. Когда медовая масса остынет, добавьте яйца и муку и

замесите тесто. Раскатайте его в тонкий пласт и вырезайте детали

собаки по шаблону. Вам понадобится по нескольку одинаковых деталей.

Выпекайте коржи на промасленном противне в течение 3-6 минут.

Пропитайте полученные коржи сметанным кремом, складывая собаку. Из

остатков теста испеките корзинку, в которую потом можно будет

поставить свечу.

Приготовьте масляный крем, взбив сгущенное молоко с маслом, Отдельно

белую и коричневую массы. При помощи шприца украсьте Бима, а точнее

оденьте его в шерстку;). Глазки и ротик - конфетки, носик -

черносливка.