Маффины с шапкой из маскарпоне и клубничным пюре
Нежные маффины с "шапкой" из маскарпоне и клубничным пюре. Готовьте с мукой, сахаром, сливочным маслом и свежей клубникой. Рецепт для наслаждения!
Продукты
- для теста:
- мука - 250 г
- сахар - 100-150 г
- масло сливочное - 150 г
- сметана - 2 ст.л.
- ваниль
- сок лимона
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- яйца - 4 шт.
- для шапки:
- маскарпоне - 150 г
- творог обезжиренный - 150 г
- сахар - 1-2 ст.л.
- клубника свежая - 250-300 г
- сахар - 1-2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Предлагаю интересную подачу маффинов.
Соединим в ёмкости яйца,сахар,ваниль,сок лимона,
сметану и мягкое сливочное масло,хорошенько перемешаем.
Муку соединим с разрыхлителем ,добавим в яично-сливочную смесь,замесим тесто и испечём маффины при 175°
в течении 20-25 минут,отставим их остывать.
Клубнику промоем,освободим от плодоножек
и пюрируем в блендере,добавив 1-2 ст.л.сахара.
В ёмкости соединим Маскарпоне,творог и сахар,
перемешаем и переложим полученный крем в пл.пакет,
отрезаем уголок и отсаживаем на каждый маффин "шапку".
В центре сделаем углубление и заполним его клубничным пюре.(можно сам маффин "посадить" в пюре.)
Приятного чаепития!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
63 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
29 апреля 2009, 18:55
29 апреля 2009, 19:02
29 апреля 2009, 19:02
29 апреля 2009, 19:21
29 апреля 2009, 19:21
29 апреля 2009, 19:32
29 апреля 2009, 19:41
29 апреля 2009, 19:48
29 апреля 2009, 19:49
29 апреля 2009, 19:53
29 апреля 2009, 20:00
29 апреля 2009, 20:07
29 апреля 2009, 20:18
29 апреля 2009, 20:23
29 апреля 2009, 20:27
29 апреля 2009, 20:32
29 апреля 2009, 20:38
29 апреля 2009, 20:43
29 апреля 2009, 20:45
29 апреля 2009, 20:46
29 апреля 2009, 20:52
29 апреля 2009, 20:54
29 апреля 2009, 21:16
29 апреля 2009, 21:18
29 апреля 2009, 21:28
29 апреля 2009, 22:31
29 апреля 2009, 23:33
29 апреля 2009, 23:51
30 апреля 2009, 00:01
30 апреля 2009, 00:39
30 апреля 2009, 01:34
30 апреля 2009, 02:01
30 апреля 2009, 02:20
30 апреля 2009, 04:44
30 апреля 2009, 17:15
30 апреля 2009, 17:56
30 апреля 2009, 20:50
01 мая 2009, 00:29
03 мая 2009, 14:35
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти