Суп грибной с фрикадельками и зелёной фасолью

Ингредиенты

  • 600 гр. свиного фарша
  • 500 гр. шампиньёнов(среднего размера)
  • 1000 гр. картошки
  • 1 крупная луковица(прим.150 гр)
  • 300 гр. стрючковой зелёной фасоли
  • соль,чёрный перец
  • 3 литра воды
  • для зажарки:
  • 1 крупная луковица(прим.150 гр)
  • 40 гр. сливочного масла
  • 2 стол.лож.зелени укропа и петрушки
  • 200 мл.сливок
  • 3-4 лист.лаврушки

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовленый картофель нарезать(для супов я беру картошку размером чють больше,чем куриное яйцо и режу вдоль только на 2 половинки) .....фасоль,грибы промыть холодной водой, с стрючков фасоли обрезать хвостики и длиные стрючки порезать попалам.....половину грибов нарезать четвертинками а другую половинку натереть на простой морковной тёрке,лук нарезать мелкими кубиками.....

В кипящюю воду добавить картофель,посолить и на медленом огне после закипания варить 10 мин.....

В фарш добавить лук,соль,чёрн.перец и тёртые грибы всё хорошо вымешать, сформировать фрикадельки величеной с грецкий орех.....

К картофелю добавить фрикадельки,фасоль и резаные четвертинками грибы и после закипания на медленом огне варить всё вместе 15 мин.....

Для зажарки: обжарьте лук на сливочном масле до золотистого цвета,затем добавьте сливки,зелень,лавровый лист,посолить,поперчить и дать только закипеть......

Добавить зажарку к супу и варить всё вместе ещё прим.3 мин....очень ароматный суп получается

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Суп грибной с фрикадельками и зелёной фасолью: фото шаг 1Суп грибной с фрикадельками и зелёной фасолью: фото шаг 2Суп грибной с фрикадельками и зелёной фасолью: фото шаг 3Суп грибной с фрикадельками и зелёной фасолью: фото шаг 4Суп грибной с фрикадельками и зелёной фасолью: фото шаг 5

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ЯВенера
28.04.2009 15:24
Ответить
У Вас получился не только вкусный, но ещё и красивый, аппетитный суп, 555!!!
ната777
28.04.2009 15:32
Ответить
Отличный, вкусный супчик. Взяла в копилку. Спасибо за рецепт.5.
mimi
28.04.2009 15:45
Ответить
ой какой вкусный супчик! просто прелесть!
passion1963
28.04.2009 15:55
Ответить
Ах, какой супец!!!
nikachka
28.04.2009 15:58
Ответить
ароматнейший, очень вкусненький супчик!!
oksana malzew
28.04.2009 16:10
Ответить
Спасибо за ваши кометрарии и оцеки,если возникнут вопросы с радостью отвечю вечером,мне пора на работу:)до встречи
варуник
28.04.2009 16:19
Ответить
Как аппетитно!
anilah
28.04.2009 18:01
Ответить
555+++
strelec148
28.04.2009 18:17
Ответить
сегодня день шикарных супов...5!
ирусик-88
28.04.2009 18:19
Ответить
очень аппетитный!!красивое фото!!555555!!
sweta1
28.04.2009 18:38
Ответить
ах,как хорош!5+!
newbaggi
28.04.2009 18:41
Ответить
очень аппетитно! 5!
fanny
28.04.2009 19:23
Ответить
Красиво как!
verona20033
28.04.2009 19:54
Ответить
Очень аппетитно и красивое фото получилось.
natapit
28.04.2009 20:03
Ответить
замечательный супчик!555!
wolga6
28.04.2009 23:56
Ответить
вкусняшка!
bart
29.04.2009 02:49
Ответить
Какой вкусный суп! 5+
oksana malzew
29.04.2009 04:02
Ответить
Cпасибовсем ;););)
oksana malzew
29.04.2009 04:04
Ответить
извеняюсь за ошибку в словесочетании "Спасибо всем:)"
гетьмановна
29.04.2009 15:54
Ответить
Супер,Оксанка!5
chudo
29.04.2009 16:22
Ответить
это что-то потрясающее!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели