Суп грибной с фрикадельками и зелёной фасолью

Фото к рецепту: Суп грибной с фрикадельками и зелёной фасолью
ДомашняяНе определен
45472135

Ингредиенты

  • 600 гр. свиного фарша
  • 500 гр. шампиньёнов(среднего размера)
  • 1000 гр. картошки
  • 1 крупная луковица(прим.150 гр)
  • 300 гр. стрючковой зелёной фасоли
  • соль,чёрный перец
  • 3 литра воды
  • для зажарки:
  • 1 крупная луковица(прим.150 гр)
  • 40 гр. сливочного масла
  • 2 стол.лож.зелени укропа и петрушки
  • 200 мл.сливок
  • 3-4 лист.лаврушки

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовленый картофель нарезать(для супов я беру картошку размером чють больше,чем куриное яйцо и режу вдоль только на 2 половинки) .....фасоль,грибы промыть холодной водой, с стрючков фасоли обрезать хвостики и длиные стрючки порезать попалам.....половину грибов нарезать четвертинками а другую половинку натереть на простой морковной тёрке,лук нарезать мелкими кубиками.....

В кипящюю воду добавить картофель,посолить и на медленом огне после закипания варить 10 мин.....

В фарш добавить лук,соль,чёрн.перец и тёртые грибы всё хорошо вымешать, сформировать фрикадельки величеной с грецкий орех.....

К картофелю добавить фрикадельки,фасоль и резаные четвертинками грибы и после закипания на медленом огне варить всё вместе 15 мин.....

Для зажарки: обжарьте лук на сливочном масле до золотистого цвета,затем добавьте сливки,зелень,лавровый лист,посолить,поперчить и дать только закипеть......

Добавить зажарку к супу и варить всё вместе ещё прим.3 мин....очень ароматный суп получается

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Суп грибной с фрикадельками и зелёной фасолью: фото шаг 1
Суп грибной с фрикадельками и зелёной фасолью: фото шаг 2
Суп грибной с фрикадельками и зелёной фасолью: фото шаг 3
Суп грибной с фрикадельками и зелёной фасолью: фото шаг 4
Суп грибной с фрикадельками и зелёной фасолью: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ЯВенера

У Вас получился не только вкусный, но ещё и красивый, аппетитный суп, 555!!!

ната777

Отличный, вкусный супчик. Взяла в копилку. Спасибо за рецепт.5.

mimi
28.04.2009 15:45

ой какой вкусный супчик! просто прелесть!

passion1963

Ах, какой супец!!!

nikachka
28.04.2009 15:58

ароматнейший, очень вкусненький супчик!!

oksana malzew

Спасибо за ваши кометрарии и оцеки,если возникнут вопросы с радостью отвечю вечером,мне пора на работу:)до встречи

варуник

Как аппетитно!

anilah
28.04.2009 18:01

555+++

strelec148

сегодня день шикарных супов...5!

ирусик-88

очень аппетитный!!красивое фото!!555555!!

sweta1
28.04.2009 18:38

ах,как хорош!5+!

newbaggi
28.04.2009 18:41

очень аппетитно! 5!

fanny
28.04.2009 19:23

Красиво как!

verona20033

Очень аппетитно и красивое фото получилось.

natapit
28.04.2009 20:03

замечательный супчик!555!

wolga6
28.04.2009 23:56

вкусняшка!

bart
29.04.2009 02:49

Какой вкусный суп! 5+

oksana malzew

Cпасибовсем ;););)

oksana malzew

извеняюсь за ошибку в словесочетании "Спасибо всем:)"

гетьмановна

Супер,Оксанка!5

chudo
29.04.2009 16:22

это что-то потрясающее!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты