Scrambled eggs или яйца по американски
Приготовьте яйца по-американски с жирным молоком, колбасой и зеленым луком. Легко! Используйте соль, перец и растительное масло для жарки.
Пошаговый способ приготовления
Взбить яйца с молоком и маслом.
Добавить молотую мацу и все хорошо перемешать.
Нарезать мелко любую колбасу; чем тверже колбаса тем мельче.
Нарезать зеленый лук.
Разогреть сковородку с толстым дном, налить масло и прогреть его до легкого дымка.
Быстро налить яичную смесь. Убавить огонь.
Когда яичная смесь начнет схватываться, выложить в нее нарезанные колбасу и лук и начать аккуратно все перемешивать деревянной лопаткой. Огонь не увеличивать.
Яичная масса постепенно начнет загустевать и походить на пышную рассыпчатую кашу. Если покажется суховато, можно добавить еще масла.
Теперь надо вовремя остановиться и снять сковородку с огня.
Подавать лучше прямо на сковородке, чтобы все не остыло.
Разложить закуску по тарелочкам, каждому по потребностям.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
254 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
27 апреля 2009, 14:08
27 апреля 2009, 14:47
27 апреля 2009, 16:27
27 апреля 2009, 16:38
27 апреля 2009, 20:34
28 апреля 2009, 03:15
28 апреля 2009, 05:20
30 апреля 2009, 11:47
26 мая 2009, 16:54
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти