Кексики перевертыши с киви
Попробуйте кексики перевертыши с киви! Нежная выпечка из сахара, муки, кефира, яиц и растопленного масла порадует вас и ваших близких.
Продукты
- сахар - 2 ст.
- мука - 1.5 ст.
- сода - 1/3 ч.л.
- разрыхлитель - 1/3 ч.л.
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- растопленное сливочное масло - 1/3 ст.
- кефир - 1/3 ст.
- яйцо - 2
- киви - 2-3 шт.
Пошаговый способ приготовления
Киви очистить и нарезать кружочками толщиной 5 мм.
В кастрюльку всыпать 1 стакан сахара, влить 1/4 стакана воды, перемешать до растворения сахара и варить до состояния карамели(около 10 минут). Смесь должна стать золотистого цвета и чуть загустеть.
Формочки для маффинов густо смазать растительным маслом (даже селиконовые). Налить в каждую формочку по 2 столовых ложки карамели. Оставить на несколько минут для застывания.
Затем на застывшую карамель положить по кружочку киви.
Муку смешать с содой, разрыхлителем, ванильным сахаром.
Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное и остуженное масло. После чего ввести муку и кефир. Перемешать.
Разложить тесто по формочкам на киви.
Выпекать при 180 градусах 20 минут.
Перевернуть готовые слегка остывшие кексики на бумагу для выпечки.
Угощайтесь!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
59 человек оценили
55 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
27 апреля 2009, 02:14
27 апреля 2009, 02:24
27 апреля 2009, 02:26
27 апреля 2009, 02:27
27 апреля 2009, 02:29
27 апреля 2009, 02:42
27 апреля 2009, 02:44
27 апреля 2009, 02:58
27 апреля 2009, 03:11
27 апреля 2009, 03:28
27 апреля 2009, 03:28
27 апреля 2009, 03:35
27 апреля 2009, 03:37
27 апреля 2009, 03:47
27 апреля 2009, 03:48
27 апреля 2009, 03:56
27 апреля 2009, 03:59
27 апреля 2009, 04:08
27 апреля 2009, 04:09
27 апреля 2009, 04:18
27 апреля 2009, 04:18
27 апреля 2009, 04:32
27 апреля 2009, 12:26
27 апреля 2009, 13:39
27 апреля 2009, 13:40
27 апреля 2009, 14:23
27 апреля 2009, 16:31
27 апреля 2009, 18:18
28 апреля 2009, 12:31
28 апреля 2009, 21:20
29 апреля 2009, 00:50
29 апреля 2009, 19:16
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти