Куриные желудочки по корейски

Попробуйте куриные желудочки по-корейски с луком, уксусом, сахаром и соевым соусом. Добавьте чеснок, хмели-сунели, черный перец и молотый имбирь!

Куриные желудочки по-корейски

Продукты

  • 1 кг. куриных желудочков (пупков)
  • 2-3 больших луковицы
  • 2 ст.л. уксуса
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. соли
  • 4 ст.л. соевого соуса с чесноком
  • 1 ч.л. хмели-сунели черного перца молотого имбиря.

Пошаговый способ приготовления

Куриные желудочки очистить от жирка, вымыть и отварить с лавровым листом на протяжении 2-3 часов.

Тем временем лук порезать полукольцами и замариновать в уксусе,сахаре,сольке на 20 минут.

Отваренные пупки слить и переложить в горячую сковородку.

Туда же положить отжатый лук, соевый соус и специи.

Тушить все на среднем огне в течении 15 минут.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

36 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 73104

Понравилось: 31

Создан: 26 апреля 2009, 18:42

Дополнительная информация

Это блюдо будет особенно вкусным через 3-4 часа, а еще лучше - на следующий день! Пупки пропитаются соевым соусом, специями. Приятного всем аппетита!!!

Комментарии

suleimanova

26 апреля 2009, 18:48

Я бы такие пупочки да с морковкой по корейски прямо сейчас ам

gfh123gfh123

26 апреля 2009, 19:23

Попробую...555

nikachka

26 апреля 2009, 19:32

очень интересный рецепт!!

oksana malzew

26 апреля 2009, 20:24

5+!!!

oulga

26 апреля 2009, 20:52

Вкусненько! Люблю корейскую кухню! 55555

swetlano4ka

26 апреля 2009, 22:32

на родину когда приезжаю, обзательно на рынок к корейцам еду, душу отвожу их кухней. рецепт забрала. сибки!5555555

рыжая я

27 июня 2009, 20:30

Очень интересно, спасибо за рецепт! 55555

bratyury

02 сентября 2009, 01:07

Совет: вместо двух-трёх часов варки в обычной кастрюле, положите желудочки в скороварку. Думаю, через 20-30 минут будут готовы, в зависимости от маринующих добавок. И от жира не придётся их очищать, он просто исчезнет. Это практический совет, по другому я просто не делаю.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 638