Небюджетные булочки с копченой рыбой
Приготовьте небюджетные булочки с копченой рыбой: средняя копченая рыбка, репчатый лук, дрожжевое тесто и сушеный болгарский перец. Вкусно и просто!
Продукты
- копченая рыбка средняя - 1 шт
- лук репчатый - 2 шт
- дрожжевое тесто - на пол кг. муки
- (мой "походный рецепт" - http://koolinar.ru/recipe/view/46615)
- болгарский перец сушеный - 1 ст.л
- -
- яйцо куриное для смазки
- растительное масло для обжаривания
Пошаговый способ приготовления
Совершенно ничего не собиралась выставлять: и сайт не работал, и времени не было. Но вручили мне копченую рыбку, которая ехала ко мне в гости сутки без холодильника. Хоть погода и прохладная, но имея печальный опыт, употреблять ее сразу мне стало боязно (выкинуть - и речи не могло быть!). Оставалось одно - подвергнуть ее тепловой обработке.
Пока замесила тесто и оставила его подходить, занялась будущей начинкой.
Рыбку почистила от шкурки и косточек.
Лук почистила, порезала и обжарила. Перемешала с болгарским перцем и дала остыть.
Соединила рыбу с луком и перцем.
Печь маленькие аккуратные пирожки тоже не особенно входило в мои планы. Поэтому я достала форму для широких тарталеток, разделила тесто по количеству выемок (6 шт).
Сделала 6 пирожков, по размеру скорее - мини-пирогов, и уложила в формочки, смазанные маслом.
Выпечку смазала яйцом и отправила запекаться: у меня при среднем огне примерно полчаса (из них минуты 3 - на верхний поджиг).
Дала остыть. Семья одобрила.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
61 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
26 апреля 2009, 05:09
26 апреля 2009, 05:11
26 апреля 2009, 05:13
26 апреля 2009, 05:21
26 апреля 2009, 05:22
26 апреля 2009, 05:26
26 апреля 2009, 05:32
26 апреля 2009, 06:02
26 апреля 2009, 06:11
26 апреля 2009, 06:56
26 апреля 2009, 07:30
26 апреля 2009, 08:57
26 апреля 2009, 09:54
26 апреля 2009, 11:19
26 апреля 2009, 11:34
26 апреля 2009, 12:00
26 апреля 2009, 12:11
26 апреля 2009, 12:36
26 апреля 2009, 12:59
26 апреля 2009, 13:04
26 апреля 2009, 13:25
26 апреля 2009, 13:47
26 апреля 2009, 13:53
26 апреля 2009, 13:59
26 апреля 2009, 17:00
26 апреля 2009, 18:47
26 апреля 2009, 20:32
26 апреля 2009, 21:03
26 апреля 2009, 23:22
27 апреля 2009, 01:24
27 апреля 2009, 01:56
27 апреля 2009, 13:58
27 апреля 2009, 16:07
27 апреля 2009, 19:55
27 апреля 2009, 20:33
28 апреля 2009, 18:59
28 апреля 2009, 23:52
29 апреля 2009, 00:36
29 апреля 2009, 05:04
29 апреля 2009, 11:50
29 апреля 2009, 12:52
04 мая 2009, 15:31
04 мая 2009, 17:13
10 мая 2009, 04:10
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти