Ингредиенты

  • 500 гр. рыбы(у меня было 2 сорта),
  • 6-8 больших креветок,
  • несколько сардинок,
  • 200 гр. зелёной стручковой фасоли,
  • шт. 20 чёрныx маслин,без косточек,
  • 200 гр. помидор,у меня были маленькие помидорчики,
  • пару зубчиков чеснока,
  • лимонный сок,
  • соль,
  • перец,
  • свежий базилик.

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу нарезать на небольшие кусочки.

Стручковую фасоль сначала отвариваем 5 минут,как закипит,затем вытаскиваем,разрезаем на 2-3 части.

Креветки очищаем от панциря.

В воке разогреваем оливковое масло , кидаем рыбу, обжариваем около 5 минут,потом вытаскиваем рыбу.

Теперь обжариваем наши креветки,вытаскиваем их тоже и откладываем в сторону.

Теперь займёмся овощами.В воке разагреем масло и в первую очередь положим в горячее масло мелко порубленный чеснок,1 минутку чеснок пускай поджарится,это придаст пикантный вкус блюду,затем ложим стручковую фасоль, оливки и помидоры,тушим всё вместе 10-15 минут на слабом огне.В последнюю очередь добавляем сардины.

Затем к овощам добавляем рыбу,добавляем лимонный сок, солим,перчим, оставляем на 5 минут ещё немного потушится и выключаем.

Теперь сервируем:накладываем наше чудо на тарелку, сверху на каждую порцию ложим по 2 креветочки и посыпаем базиликом.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Рыбное чудо с овощами и креветками.: фото шаг 1Рыбное чудо с овощами и креветками.: фото шаг 2Рыбное чудо с овощами и креветками.: фото шаг 3Рыбное чудо с овощами и креветками.: фото шаг 4Рыбное чудо с овощами и креветками.: фото шаг 5Рыбное чудо с овощами и креветками.: фото шаг 6

Дополнительная информация

Рядом со мной живёт соседка,она работает в испанском ресторане поваром,принесла как-то на днях очень вкусное блюдо,как я не выпытывала рецепт, она мне так и не открыла тайну,единственное что мне удалось из неё вытащить это какие продукты нужны для этого блюда, вот решила сама импровезировать,и это блюдо предоставленно вашему вниманию, надеюсь у меня получилось не хуже.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

selenav
24.04.2009 21:09
Ответить
вкуснота!!!
salamandraaaa
24.04.2009 21:33
Ответить
5 ++++++++++++++++++ !
гетьмановна
24.04.2009 21:53
Ответить
У тебя очень вкусно получилось,наташенька.Большая 5!
dolli65
24.04.2009 22:46
Ответить
Замечательно,вкусно!5+
glaros
24.04.2009 23:12
Ответить
Вид заманчивый,и вкус-я уверена-отличный!!!:)
sweta1
24.04.2009 23:27
Ответить
5,вкусно!
ната777
24.04.2009 23:39
Ответить
Отличная блюдо. Спасибо большое за рецепт.5. Взяла в копилку.
svetik_semizvetik
25.04.2009 00:40
Ответить
Значит, плохо пытали! ;) Но это не так важно - у Вас всё равно получилось вкусное, яркое блюдо. 555
nikachka
26.04.2009 19:28
Ответить
вкусно очень!!
chudo
29.04.2009 17:08
Ответить
отлично!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели