Компот

Соленья и маринады

Рыбные сэндвичи

Name: Рыбные сэндвичи
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: рыбные филе; тостовый белый хлеб; хрен; лимонный сок; укропа; морская соль

Попробуйте вкусные рыбные сэндвичи с рыбным филе, тостовым хлебом, хреном, лимонным соком и укропом. Добавьте морскую соль для идеального вкуса!

Продукты

рыбное филе - 1-2 шт.
тостовой белый хлеб - 8 кусочков
хрен - 2 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
укроп
морская соль

Пошаговый способ приготовления

Рыбу разморозить, обсушить бумажным полотенцем, разрезать на 4 куска, примерно по размеру тостового хлеба, посолить.

Смешать хрен, укроп и лимонный сок и этой смесью намазать куски рыбы с одной стороны.

С тостового хлеба срезать корочку и при помощи скалки слегка раскатать кусочки. Рыбу положить намазанной стороной на тост (если рыба имеет размер больше чем хлеб, выступающие части лучше срезать, а срезанные части разместить в пределах тоста), намазать рыбу смесью из хрена с другой стороны и накрыть вторым кусочком хлеба.

Обжарить сэндвичи на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета и выложить на противень. Поместить противень в горячую духовку (180 градусов) минут на двадцать. Чтобы хлеб не превратился в сухарь, накрыть сэндвичи сверху фольгой.

Сервировать сэндвичи теплыми. Приятного аппетита!