Салат «голубой океан»

Фото к рецепту: Салат «голубой океан»
ДомашняяНе определен
139503190

Ингредиенты

  • 1 ст. вареного риса
  • 4 яйца
  • 1 вареная морковь
  • 1-2 кальмара
  • 200 гр. крабовых палочек
  • 150 гр. креветок
  • зеленый лук
  • майонез
  • 1 маленькая краснокочанная капуста

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Яичные белки натереть на мелкой терке. Капусту измельчить в комбайне, или натереть на терке, выжать из капусты сок (я добавила в измельченную капусту немного воды, потому, что в это время года сока в капусте почти не осталось). Капуста в состав салата не входит. Залить белки капустным соком – они станут ярко голубые.

Кальмаров почистить, сварить в подсоленной воде 3-5 минут, порезать соломкой. Морковь, крабовые палочки, зеленый лук нарезать кубиками.

Салат выкладываем слоями:

1 слой – рис, смешанный с яичными желтками.

2 слой – морковь.

3 слой – кальмары.

4 слой - зеленый лук.

5 слой - крабовые палочки.

6 слой – подкрашенные яичные белки.

7 слой – креветки.

Каждый слой смазываем майонезом, кроме двух последних.

Пошаговые фото рецепта

Салат «голубой океан»: фото шаг 1
Салат «голубой океан»: фото шаг 2
Салат «голубой океан»: фото шаг 3
Салат «голубой океан»: фото шаг 4
Салат «голубой океан»: фото шаг 5
Салат «голубой океан»: фото шаг 6
Салат «голубой океан»: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
90  человек оценили
Сохранить рецепт
151 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
moonstar
21.04.2009 14:33

Думаю , что вкусно! Но то что цветовое решение более чем неожиданное и оригинальное это факт!!!5+++

alavali
21.04.2009 14:39

Ух ты, не думала что так белки можно окрасить. Как оригинально +5555!!! Вкусно!

алёнушка777

Ой как здорово!!! Попробую обязательно 555

ната777

Интересное сочетание. Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю.5.

внг
21.04.2009 15:15

Про белки-это здорово! И салат очень красивый!

vard
21.04.2009 15:22

Очень интересно.555

миска

подкрашенные белки - меня сразили наповал!

ju1ietta
21.04.2009 15:32

Сначала, посмотрев на фото, подуала, что использовались пищевые красители :( Очень удивилась, прочитав рецепт. Впервые слышу о подобном использовании капусты. 100 балов за находчивость!

Nathalya
21.04.2009 15:37

5! супер!

vel1809
21.04.2009 16:07

1Красота какя! Надо использовать! 5

irina***
21.04.2009 16:08

:) СПАСИБО!!! :)

милочка 2703

ДАААААААААААА!!!! Я тоже сначала, подумала, про пищевые красители! КАК ИНТЕРЕСНО!!!! Ирочка! МОЛОДЕЦ!!! 100 баллов!

жаннетта

решение цвета потрясает 555

bu inna
21.04.2009 16:28

Очень интерессный эффект обязательно попробую приготовить :) :) :) +5

@аня@
21.04.2009 17:11

КЛАСС 5

ирусик-88

вот енто да супер! 555!

натаха

Ой, мамочки! Вот так фокус-покус! :) Обязательно попробую поколдовать с белками, спасибо! :)

puellula
22.04.2009 01:14

вот это да! никогда бы не подумала!!! надо поэкспериментировать ;) 5 однозначно!

ya-xont
22.04.2009 01:46

Красивый океан, как настоящий!

passion1963

Цвет потжсающий, как и салат!

masha2907

Ой, как интересно, забираю себе рецептик!!!

gornaya lavanda

Отменно! Повторюсь - способ окраски - супер! Отдельное спасибо за него! :)

натусик 99

ОЙ а я рис не очень люблю чем можно его заменить?

maslenych

Просто сказка! Цвет волшебный. Честно сказать не решилась бы поделиться НАСТОЛЬКО оригинальным рецептом. Всегда хочется быть единственно-оригинальной. Вам 10.

diabloid
07.07.2009 18:51

Obaldet! Kakaja cvetovaja gamma:-) Spasibo za sekret, poka ne proboval no objazatelno raskrashu chegonibud.

sweet_24
04.09.2009 01:33

Очень оригинальный салат! Цвет просто супер! Ирина, а можно кальмары из банки положить в него?

bu inna
28.09.2009 00:50

Как и обещала попробовала приготовить, белки действительно стали ярко голубые, потрясающе красивый салат, мои гости были просто в шоке, такого еще никто не видел, Спасибо за рецепт. Только маме моей не понравился запах капусты, я решила это тут же исправить и сбрызнула салат сверху лимонным соком, тут же белки куда попал сок стали ярко розовыми, думаю это тоже можно использовать для какого-нибудь салатика :))В целом очень вкусно, мне кажется кальмары из банки даже лучше подойдут, салат мне показался немного пресным. Но моему мужу очень понравился. Еще раз +5

натанат

СКАЗОЧНО!!!

olkastar
23.11.2009 03:23

5! :)

kibaluya
23.12.2009 17:06

Сегодня красила яйца ))) Красота...

vicus
13.10.2010 16:02

Очень интересно, красивый салат!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.68023947633243151.090
Инструменты