Ингредиенты

  • 1 ст. вареного риса
  • 4 яйца
  • 1 вареная морковь
  • 1-2 кальмара
  • 200 гр. крабовых палочек
  • 150 гр. креветок
  • зеленый лук
  • майонез
  • 1 маленькая краснокочанная капуста

Пошаговый рецепт приготовления

Яичные белки натереть на мелкой терке. Капусту измельчить в комбайне, или натереть на терке, выжать из капусты сок (я добавила в измельченную капусту немного воды, потому, что в это время года сока в капусте почти не осталось). Капуста в состав салата не входит. Залить белки капустным соком – они станут ярко голубые.

Кальмаров почистить, сварить в подсоленной воде 3-5 минут, порезать соломкой. Морковь, крабовые палочки, зеленый лук нарезать кубиками.

Салат выкладываем слоями:

1 слой – рис, смешанный с яичными желтками.

2 слой – морковь.

3 слой – кальмары.

4 слой - зеленый лук.

5 слой - крабовые палочки.

6 слой – подкрашенные яичные белки.

7 слой – креветки.

Каждый слой смазываем майонезом, кроме двух последних.

Пошаговые фото рецепта

Салат «голубой океан»: фото шаг 1Салат «голубой океан»: фото шаг 2Салат «голубой океан»: фото шаг 3Салат «голубой океан»: фото шаг 4Салат «голубой океан»: фото шаг 5Салат «голубой океан»: фото шаг 6Салат «голубой океан»: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

moonstar
21.04.2009 14:33
Ответить
Думаю , что вкусно! Но то что цветовое решение более чем неожиданное и оригинальное это факт!!!5+++
alavali
21.04.2009 14:39
Ответить
Ух ты, не думала что так белки можно окрасить. Как оригинально +5555!!! Вкусно!
алёнушка777
21.04.2009 14:41
Ответить
Ой как здорово!!! Попробую обязательно 555
ната777
21.04.2009 14:44
Ответить
Интересное сочетание. Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю.5.
внг
21.04.2009 15:15
Ответить
Про белки-это здорово! И салат очень красивый!
vard
21.04.2009 15:22
Ответить
Очень интересно.555
миска
21.04.2009 15:25
Ответить
подкрашенные белки - меня сразили наповал!
ju1ietta
21.04.2009 15:32
Ответить
Сначала, посмотрев на фото, подуала, что использовались пищевые красители :( Очень удивилась, прочитав рецепт. Впервые слышу о подобном использовании капусты. 100 балов за находчивость!
Nathalya
21.04.2009 15:37
Ответить
5! супер!
vel1809
21.04.2009 16:07
Ответить
1Красота какя! Надо использовать! 5
irina***
21.04.2009 16:08
Ответить
:) СПАСИБО!!! :)
милочка 2703
21.04.2009 16:12
Ответить
ДАААААААААААА!!!! Я тоже сначала, подумала, про пищевые красители! КАК ИНТЕРЕСНО!!!! Ирочка! МОЛОДЕЦ!!! 100 баллов!
жаннетта
21.04.2009 16:26
Ответить
решение цвета потрясает 555
bu inna
21.04.2009 16:28
Ответить
Очень интерессный эффект обязательно попробую приготовить :) :) :) +5
@аня@
21.04.2009 17:11
Ответить
КЛАСС 5
ирусик-88
21.04.2009 18:35
Ответить
вот енто да супер! 555!
натаха
21.04.2009 20:59
Ответить
Ой, мамочки! Вот так фокус-покус! :) Обязательно попробую поколдовать с белками, спасибо! :)
puellula
22.04.2009 01:14
Ответить
вот это да! никогда бы не подумала!!! надо поэкспериментировать ;) 5 однозначно!
ya-xont
22.04.2009 01:46
Ответить
Красивый океан, как настоящий!
passion1963
22.04.2009 13:39
Ответить
Цвет потжсающий, как и салат!
masha2907
22.04.2009 15:36
Ответить
Ой, как интересно, забираю себе рецептик!!!
gornaya lavanda
25.04.2009 16:32
Ответить
Отменно! Повторюсь - способ окраски - супер! Отдельное спасибо за него! :)
натусик 99
15.05.2009 17:05
Ответить
ОЙ а я рис не очень люблю чем можно его заменить?
maslenych
01.06.2009 15:34
Ответить
Просто сказка! Цвет волшебный. Честно сказать не решилась бы поделиться НАСТОЛЬКО оригинальным рецептом. Всегда хочется быть единственно-оригинальной. Вам 10.
diabloid
07.07.2009 18:51
Ответить
Obaldet! Kakaja cvetovaja gamma:-) Spasibo za sekret, poka ne proboval no objazatelno raskrashu chegonibud.
sweet_24
04.09.2009 01:33
Ответить
Очень оригинальный салат! Цвет просто супер! Ирина, а можно кальмары из банки положить в него?
bu inna
28.09.2009 00:50
Ответить
Как и обещала попробовала приготовить, белки действительно стали ярко голубые, потрясающе красивый салат, мои гости были просто в шоке, такого еще никто не видел, Спасибо за рецепт. Только маме моей не понравился запах капусты, я решила это тут же исправить и сбрызнула салат сверху лимонным соком, тут же белки куда попал сок стали ярко розовыми, думаю это тоже можно использовать для какого-нибудь салатика :))В целом очень вкусно, мне кажется кальмары из банки даже лучше подойдут, салат мне показался немного пресным. Но моему мужу очень понравился. Еще раз +5
натанат
29.10.2009 23:04
Ответить
СКАЗОЧНО!!!
olkastar
23.11.2009 03:23
Ответить
5! :)
kibaluya
23.12.2009 17:06
Ответить
Сегодня красила яйца ))) Красота...
vicus
13.10.2010 16:02
Ответить
Очень интересно, красивый салат!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.68023947633243151.090
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели