Пирог яичный с творожным сыром
Наслаждайтесь пирогом "яичным" с творожным сыром: мексиканский, рикотта и специи. Идеальный вкус с яйцами, сметаной, кукурузной мукой и шафраном!
Продукты
- мексиканский творожный сыр - 600 гр
- творожный сыр рикотта - 200 гр
- сыр мюнстер - 100 гр
- яйца - 10 шт
- сметана - 4 ст.л.
- кукурузная мука - 6 ст.л.
- сливочное масло - 30 гр
- шафран молотый
Пошаговый способ приготовления
Шесть яиц отвариваем,остужаем и натираем на средней терке.
В миске измельчаем творожный сыр,добавляем рикотту,сметану,четыре сырых яйца,4 ст.л. кукурузной муки и хорошенько все перемешиваем до однородной массы.
На дно разъемной формы натираем слив.масло,присыпаем остатками кукурузной муки и осторожно выливаем половину сырной массы.
Сверху раскладываем натертые яйца и заливаем остатками сырной массы.
Сыр "muenster" натираем на средней терке и посыпаем сверху наш пирог.
Ставим в разогретую до 200 гр духовку.Печем 30 мин при 200 гр,а затем убавляем до 175 и печем еще 30 мин(пирог будет готов,когда серединка затвердеет).
Готовому пирогу дать остыть 15-20 мин,затем нерезаем и посыпаем шафраном! Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
49 человек оценили
36 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
21 апреля 2009, 01:49
21 апреля 2009, 01:56
21 апреля 2009, 01:58
21 апреля 2009, 02:00
21 апреля 2009, 02:02
21 апреля 2009, 02:02
21 апреля 2009, 02:07
21 апреля 2009, 02:16
21 апреля 2009, 02:17
21 апреля 2009, 02:21
21 апреля 2009, 02:25
21 апреля 2009, 02:26
21 апреля 2009, 02:30
21 апреля 2009, 02:32
21 апреля 2009, 02:50
21 апреля 2009, 02:53
21 апреля 2009, 03:23
21 апреля 2009, 03:44
21 апреля 2009, 04:10
21 апреля 2009, 15:18
21 апреля 2009, 17:31
21 апреля 2009, 21:27
20 сентября 2011, 12:30
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти