Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Гренки из манки

Гренки из манки с молоком, сыром и яйцом — идеальный завтрак! Подавайте с щепоткой соли и жарьте на топленом масле для хрустящей корочки.

Продукты

400 мл молока
80 г сл. масла
1 щепотка соли (можно немного больше)
120 г манки
50 г сыра emmentaler
1 яйцо
2 ст.л. топленого масла (для жарки)

Пошаговый способ приготовления

Молоко, сл. масло и соль нагреть, пока масло не растает.

Помешивая молоко постепенно засыпаем манку, продолжая помешивать доводим до загустения.Плиту выключить,а кашу оставить на некоторое время на горячей плите, и время от времени помешивать.

Сыр натереть на крупной терке и вместе с яйцом перемешать с кашей.

Форму или противень смазать маслом (можно застелить фольгой). Манкoвую массу выложить в форму и разровнять в не большой пласт.Поставить остывать.

Нарезать на не большие квадраты и обжарить в топленном разогретом масле .Подавать с салатом или с мясом и соусом.

Можно гренкам придать и другую форму в виде маленьких лепешечек. После остывания массы, налепить маленькие лепешки и обжарить.

Приятного Вам аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

58 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Немецкая

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12085

Понравилось: 35

Автор: iriska-ar

Создан: 20 апреля 2009, 20:35

Каталоги: Гренки Гренки с яйцом Закуски

Дополнительная информация

Очень понравилось моим детям. Дочка мне сказала - "Мама я знала ,что ты приготовишь сегодня что нибудь вкусненькое ". Если хотите пожарить гренки на завтрак ,то можете манковую массу приготовить с вечера ,а уже утром обжарить греночки на масле.