Салат из моркови, клубники и моццареллы
Автор: змея подколодная17 августа 2007, 05:35
Ингредиенты
- 1 шарик моццареллы из молока буйволицы
- 1 морковка
- 15 ягод клубники
- 2 веточки свежего эстрагона
- 2 ст.л. оливкового масла
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Что делать:
Сыр нарезать тонкими кружками. Клубнику хорошо промыть, удалить плодоножки и разрезать на 4 части. Морковь вымыть, очистить, нарезать тонкими, длинными пластинками и погрузить на 30 мин. в ледяную воду.
В блендере взбить эстрагон, соль, черный перец и масло. На тарелку выложить моццареллу, сверху ягоды и лепестки моркови. Полить все соусом и подавать.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Написать комментарий
Войти на сайт
