Тыквенный суп пюре из африки

"Попробуйте тыквенный суп-пюре из Африки: нежная тыква с луковицей, карри, растительным маслом и молоком. Подается с сухариками или белым хлебом."

Тыквенный суп-пюре из африки

Продукты

  • 500 г тыквы
  • 4 ст. воды
  • 1 луковица
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. карри
  • 1 ст. молока
  • 1 ч.л. молотого перца
  • немного сухариков (или несколько ломтиков белого хлеба)

Пошаговый способ приготовления

лук очистить, мелко нарезать и спассеровать в масле

тыкву очистить и нарезать на кусочки, положить в кастрюлю, залить водой, добавить спассерованный лук и варить при кипении 40 мин.

сваренную тыкву протереть через сито.

поместить пюре в миксер, добавить горячее молоко, карри и молотый перец. взбить суп миксером.

подавать горячим с гренками из белого хлеба.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

364 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7394

Понравилось: 364

Создан: 20 апреля 2009, 11:17

Дополнительная информация

я готовила тыкву под пресом за 15 мин., а во всем остальном по рецепту. супчик получился отменный!!! очень легкий и вкусный. после каждого раза, когда я готовлю такой суп, я люблю его все больше и больше :-) попробуйте приготовить и вам несомненно понравится!!!

Комментарии

gfh123gfh123

20 апреля 2009, 13:57

Спасибо за рецепт!!5

christymar

20 апреля 2009, 14:42

Я думала что в

rous

20 апреля 2009, 15:47

ожидала больше приправ,и гренки поджаривать надо. 5!

skoslik

29 апреля 2009, 23:03

Отличный супчик!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 705