Десерт "рикотта+клубника"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Рикотту делим на 3 части(мысленно).Две части кладем в блендер,добавляем сметану,ванильный сахар и взбиваем до однородности в режиме puree. Сырная масса получается как жидкая сметана.

Желатин заливаем холодной водой так,чтобы уровень воды был чуть выше уровня желатина.Оставляем до набухания,а затем на маленьком огне растворяем до исчезновения криссталиков.И аккуратно вводим желатин во взбитую сырную массу.Еще раз хорошенько перемешать.

Клубнику моем и нарезаем произвольно(я пришла к выводу,что чем мельче,тем лучше).

Большую,глубокую миску застилаем пищевой пленкой.Высыпаем нарезанную клубнику,аккуратно заливаем взбитой сырной массой.Теперь берем оставшуюся часть рикотты и десертной ложкой раскладываем произвольно небольшие кусочки рикотты по сырной массе.Надо постараться чтобы кусочки рикотты были равномерно распределены и внутри,и на поверхности.

Ставим в холодильник на ночь.Утром достаем,переворачиваем на тарелку,снимаем пленку,нарезаем и кушаем! Нежное,ароматное блюдо готово! Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Получается нежное и вкусное лакомство! Так же вкусно получается с малиной и апельсинами!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

raile
20.04.2009 04:37
Ответить
обалденное сочетание и выглядит красиво.555
ratatuy3
20.04.2009 04:46
Ответить
Очень вкусно! 5
petrovapv
20.04.2009 05:10
Ответить
Ну, нельзя же такие вкусности на ночь глядя показывать!!! Как теперь спать то без клубники?.... 55555555555!!!!!!!!!!!!
милочка 2703
20.04.2009 05:14
Ответить
ВКУСНЯШКА!!!!!!!!!!!5555555555555
cофуша
20.04.2009 05:46
Ответить
Отличный десерт! 5+
sama_ja
20.04.2009 06:15
Ответить
интересно) 555
ирусик-88
20.04.2009 07:10
Ответить
Вау Ленуська как вкусно!!!Райский десерт!!Обожаемо!! 555555!!!
кыш
20.04.2009 07:22
Ответить
Отличный десерт! Клубники хочу, просто беда!
kisochka
20.04.2009 08:31
Ответить
Девочки,спасибо всем и всех с Праздником! Забегайте в гости,всех угощу! Сыр и клубника еще остались!
ya-xont
20.04.2009 10:47
Ответить
Вкусно!
selenav
20.04.2009 11:47
Ответить
Забираю в копилку, сделаю родным!!!
alavali
20.04.2009 12:55
Ответить
Здорово, красиво, +555
drivein2009
20.04.2009 13:11
Ответить
класс! 55555555555555555555+++++++++++++++++
алёнушка777
20.04.2009 13:51
Ответить
Нежно и вкуУусно! 555
margaleta
20.04.2009 14:11
Ответить
Отличное блюдо! 5!!!
sussi30
20.04.2009 14:11
Ответить
OBALDENNO!!!5!
salamandraaaa
20.04.2009 14:15
Ответить
Просто прелестно ! 5 ++++++++++++++++ !
luba5
20.04.2009 14:17
Ответить
Здорово!555555
fialochka
20.04.2009 14:23
Ответить
Отлично!5+!
натаха
20.04.2009 16:38
Ответить
Очень люблю!
vicus
20.04.2009 22:17
Ответить
Повторю вышесказанное- райский десерт!
irina90-60-90
21.04.2009 20:14
Ответить
Еще осталось?бегу;) Очень по душе:)
fliederra
24.04.2009 06:49
Ответить
Отлично!
masha2907
01.05.2009 18:39
Ответить
Вкусно!
kira-june
12.05.2010 17:40
Ответить
Безумно вкусный и нежный десерт, моей семье очень нравится!
anita81
20.09.2011 13:33
Ответить
Райское наслаждение, а не десерт!:[

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.57687603280261.057
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru