Вкусные овощи с карри по-китайски

Фото к рецепту: Вкусные овощи с карри по-китайски

Ингредиенты

  • 1 лук
  • 1 крупная морковь
  • 3 стебля сельдерея
  • 250 гр. стеблей молодого зеленого гороха
  • 1 ст.л. мелко нарезанного чеснока
  • 60 гр. китайской смеси карри (у меня не острая)
  • 1 ст. куриного бульона (или воды)
  • соль
  • масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

лук почистить, нарезать полукольцами и немного обжарить на сковороде (около 1-2 мин.).

морковь почистить и нарезать кружочками, добавить к луку, и обжарить около 1 мин.

стебли сельдерея нарезать и добавить к луку. перемешать.

от стеблей молодого зеленого горошка отрезать маленькие кончики (жесткую часть), добавить к луку вместе с чесноком и перемешать.

все овощи жарить на среднем огне около 3-5 мин., помешивая.

влить куриный бульон и тушить, накрыв крышкой (около 10 мин.).

за 2-3 мин. до готовности добавить смесь приправ карри, и все хорошо перемешать.

готово. хорошо подходит к рису.

Пошаговые фото рецепта

Вкусные овощи с карри по-китайски: фото шаг 1
Вкусные овощи с карри по-китайски: фото шаг 2
Вкусные овощи с карри по-китайски: фото шаг 3
Вкусные овощи с карри по-китайски: фото шаг 4
Вкусные овощи с карри по-китайски: фото шаг 5
Вкусные овощи с карри по-китайски: фото шаг 6
Вкусные овощи с карри по-китайски: фото шаг 7
Вкусные овощи с карри по-китайски: фото шаг 8

Дополнительная информация

идея приготовить такие вкусные овощи возникла после того, как я увидела в китайском магазинчике смесь приправ карри. и сразу же загорелась желанием приготовить!!! приблизительно вспомнив какие овощи готовят в местном популярном ресторане - я приступила к воплощению идеи в реальность. а в результате получились овощи с великолепным вкусом.

5.04.52983173665480351.020
natalia_vorobey

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
viktosha_t

Вкуснятина то какая, молодец 55555555

алёнушка777

Вкусно! 5

gfh123gfh123

молодец..55

odessa1949

Чудесный ужин! Нет, лучше завтрак! 555!

irina-kolyshkova

прелесть.555

asja_kiss@mail.ru

а где взять такой молодой горох???

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты