Вход | Регистрация
Буритосы по-гватемальски
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
лук мелко порезать и обжарить около 2 минут.
яйца посолить и взбить венчиком. добавить мелко порезанный перец. перемешать.
вылить яйца в сковороду с луком. постоянно помешивая жарить до готовности.
положить 1 лепешку (тортилью) на тарелку или досточку. на край лепешки положить немного жаренных яиц, сверху немного шапминьонов, немного майонеза, посыпать наверх немного тертого сыра и положить немного мелко нарезанного авокадо.
свернуть лепешку конвертиком, чтобы начинка была в середине.
так же проделать с оставшимися лепешками.
полученные буритосы (конвертики) разогреть в микроволновке, чтобы сыр расплавился. готово.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
тортильи - это кукурузные лепешки. можно купить готовые или зделать самому. рецепт приготовления: смешать 1 ст. кукурузной муки с 1 ст. воды, вымесить тесто (по форме напоминающее пластелин). сформировать 10 шариков. кажный шарик раскатать в тонкую лепешку толщиной не более 1 см. обжарить с двух сторон на сковороде (или если есть - на "тамале"), не смазывая маслом!!! готово. если кому-то интересно как делать - могу приготовить с пошаговыми фотками и забросить на сайт. у нас такие буритосы готовят в Макдональдсе утром на завтрак. вот я и решила приготовить дома. получилось очень вкусно и сытно.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
