Курятина в перце

Ингредиенты

куриные грудки - по количеству порций (у меня 8 шт. )
маринад:
сахар – 4 ч.л.
перец горошком – 3 ч.л.
чеснок – 5 зубков,

томатная паста – 500 мл.
соевый соус – 2 ст.л.
уксус – 2 ст.л.
горчица – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

На курятине сделать несколько косых надрезов. Приготовить маринад: горошины перца растолочь, чеснок крупно порезать, добавить томатную пасту, соевый соус, горчицу, уксус сахар.

Разложить курятину в большую посуду, залить маринадом и перемешать. Накрыть и поставить мариноваться в холодильник на 2-3 часа.

По рецепту нужно запекать в духовке накрыв фольгой, за 10 минут до готовности фольгу снять, чтоб мяско подрумянилось. Я запекала на барбекю.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Мясо получилось очень вкусное, и нежное.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
48 человек оценили

Сохранить рецепт
28 человек сохранили

Похоже, у Вас подрасает свой повар - поздравляю. Представляю, как этому замечательному малышу понравилось быть помощником. Вы молодцы, что приобщаете его к такому ответственному и интересному делу.

13.04.2009 17:49

Хороший рецептик!

13.04.2009 17:56

Очень приятный маринад! 5!

ната777

13.04.2009 18:15

Ответить

Прекрасный и вкусный рецепт. Спасибо.5. Взяла в копилку.