Ингредиенты

  • тесто:
  • мука 500 г
  • маргарин 200 г
  • сахар 200 г
  • яйцо 2 шт
  • густая томатная паста 6 ст.л.
  • углекислый аммоний 1 столовая ложка без верха (hirschhornsalz)
  • крем:
  • молоко 500 ml
  • крупа манная 6 ст.л.
  • масло сливочное 400 г
  • сахарная пудра 400 г
  • ванилин (по желанию.)

Пошаговый рецепт приготовления

Муку перетереть с мягким маргарином.

Добавить сахар, яйца, томатную пасту, аммоний.

Замесить тесто и разделить на 6 частей.

Раскатывать коржи на пекарской бумаге, подсыпая немного мукой и перекладывая вместе с бумагой на противень.

Выпечь 6 коржей при температуре 200°. Коржи не перепекать, они должны быть мягкими и не подгоревшими.

Из молока и манки сварить манную кашу, остудить.

Миксером взбить мягкое масло с сахарной пудрой и ванилином (по желанию), добавить манную кашу и ещё раз всё взбить. Крем готов.

Промазать коржи кремом, украсить по желанию.(Автор предлагает обсыпать торт кокосовой стружкой, или белым шоколадом или полить шоколадной глазурью, сваренной из равных частей какао, воды и сахара.)

Дать торту пропитаться.

Пошаговые фото рецепта

Торт "рыжая галинка": фото шаг 1Торт "рыжая галинка": фото шаг 2Торт "рыжая галинка": фото шаг 3Торт "рыжая галинка": фото шаг 4Торт "рыжая галинка": фото шаг 5Торт "рыжая галинка": фото шаг 6Торт "рыжая галинка": фото шаг 7Торт "рыжая галинка": фото шаг 8

Дополнительная информация

Торт очень лёгкий в приготовлении, коржи пекутся очень быстро (8-10 мин каждый). Томатная паста абсолютно не чувствуется, она даёт только рыжий цвет, почему-то все считали, что это что-то морковное.(никто не угадал). Для украшения я купила шоколадный декор и слегка обсыпала тёртым шоколадом.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sussi30
13.04.2009 03:32
Ответить
JA ELA TAKOJ POXOZHUJ!!!!SPASIBO ZA RECEPT!!!!5!!!VKYSNO!!
mellorn
13.04.2009 03:36
Ответить
Надо попробовать испечь для мамы (название как раз для нее). 5555
lorxen1
13.04.2009 03:40
Ответить
первый раз слышу про томат,не пробовала,а на вид вкусный --5+
glaros
13.04.2009 03:43
Ответить
Интересно...5!
for_ever
13.04.2009 03:54
Ответить
Вкусный тортик! 5555555555
oikumene
13.04.2009 03:58
Ответить
Очень красиво смотрится! Тоже первый раз о томате слышу ;) А что он дает? Привкус како-нибудь оригинальный?
фред
13.04.2009 04:04
Ответить
С томатом интересно, 5
nattywn
13.04.2009 04:10
Ответить
С томатом пробовала, мне понравилось, необычно. 555
976431
13.04.2009 04:26
Ответить
5+5 Хочу кусоче-е-ек ;)
natapit
13.04.2009 04:46
Ответить
какой замечательный 5!!!
padmochka
13.04.2009 05:04
Ответить
Отлично! 5! ТОлько вот где взять аммоний?..
ирусик-88
13.04.2009 09:30
Ответить
555!!!коржи понравилиси,но вместо амония положу соду!
swetlano4ka
13.04.2009 11:50
Ответить
своей любимой свекровушке ткой испеку на ДР. Вам - ОТЛИЧНО! 555555555555555555
80985090831
13.04.2009 12:17
Ответить
555!!
ya-xont
13.04.2009 14:34
Ответить
Хорошенький, ровненький, сладенький тортик!
natasha76-07
13.04.2009 15:04
Ответить
Красавчик тортик! 555
irina90-60-90
13.04.2009 15:56
Ответить
ПЯТЬ:)
лоло777
13.04.2009 22:28
Ответить
вкусненький!555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели