Фруктовый салат «буратино» + видео рецепт

Ингредиенты

  • груша – 150 гр.
  • слива - 100 гр.
  • киви – 70 гр.
  • сок арбуз/слива – 70/30 гр.
  • лист салата – 7 гр.
  • сливки «parmalat» 23% - 50 гр.
  • сахарная пудра – 1 ч.л.
  • корица - 1 щепотка
  • базилик сушёный – 3 гр.
  • белый перец – 2 щепотки

Пошаговый рецепт приготовления

В небольшом сотейнике доводим до слабого кипения сок. Разрезаем на 4 дольки грушу, очищаем от плодоножки и погружаем в сотейник с соком. Добавляем сахарную пудру, корицу и сушёный базилик. Припускаем, пока не выпарится ровно половина сока в сотейнике. За 2-3 минуты до готовности вводим белый перец. Вылавливаем готовые дольки груш.

На оставшемся соке приготовим фруктовый соус! Не снимая с плиты сотейник с соком, вводим сливки и помешивая доводим до густого состояния соус. Фруктовый соус готов ;)

Очищаем от мохнатой кожицы киви. Режим дольками сливу, киви, лист салата соломкой. В глубокой тарелке всё перемешиваем с фруктовым соусом. Выкладываем на тарелку груши и по центру фруктовый салат. Подавать можно и тёплым и холодным!

Детям сладость – родителям радость!

Пошаговые фото рецепта

Фруктовый салат «буратино» + видео рецепт: фото шаг 1Фруктовый салат «буратино» + видео рецепт: фото шаг 2Фруктовый салат «буратино» + видео рецепт: фото шаг 3Фруктовый салат «буратино» + видео рецепт: фото шаг 4Фруктовый салат «буратино» + видео рецепт: фото шаг 5Фруктовый салат «буратино» + видео рецепт: фото шаг 6

Дополнительная информация

Салат для детей, но попробовать стоит всем! Припущенная груша в арбузном соке с пряностями, киви, слива и лист салата с фруктовым соусом! СМОТРИТЕ МОЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ: http://su-shef.ru/receipts/243

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

larachka
11.04.2009 02:18
Ответить
Интересный салатик. 5!
bigi
11.04.2009 02:23
Ответить
Пока читала,слюньки потекли...5+
lorxen1
11.04.2009 02:35
Ответить
отличный салатик,подождём Лета-5+
Ответить
Эх, Дима, раздразнил!Когда ещё лето, арбузы!Рецепт прекрасный!5
mari2020
11.04.2009 02:52
Ответить
отличный салат. Но и у нас надо месяца 2 подождать. Пока слив нет. 5!!!!
sama_ja
11.04.2009 03:04
Ответить
а где же видео рецепт? по ссылке пошла а там этот же рецепт, а видео нету((
nira60
11.04.2009 03:10
Ответить
Дима, ну нет еще арбузов и слив, пока появятся забудется рецепт. А салат необыкновенно вкусный! Отлично!!!!
siyanie
11.04.2009 03:16
Ответить
Ждем лета. Салат превосходный!!! 5!!1
ratatuy3
11.04.2009 03:19
Ответить
Я не зная зачем вы ждете :) Я сегодня пошел и всё купил в магазине! Всё продают вроде!
ratatuy3
11.04.2009 03:20
Ответить
sama_ja нужно зарегистрироваться!
алёнушка777
11.04.2009 03:30
Ответить
Купить для меня пока дороговато...но очень вкусно 555
nattywn
11.04.2009 03:58
Ответить
Салат вкусный, но вот фрукты в супермаркетах не сравнить с летними! :)
a_l
11.04.2009 04:48
Ответить
Конечно же 5!!!
tykovka
11.04.2009 05:23
Ответить
Вкусненький салатик! 5!
viktoria_150170
11.04.2009 05:40
Ответить
Купить сейчас и дороговато и невкусно, все-таки летние фрукты есть летние. А салатик очень интересный. А красивый какой!!! Подождем до лета... 5555!!!
dolli65
11.04.2009 13:06
Ответить
Отлично! Нет только арбузного сока, а слива через тире означает, что можно вместо арбузного сливовый сок или это значит пополам 2 сока?
ratatuy3
11.04.2009 20:14
Ответить
значит пополам, но можно использовать вообще любой сок! Главное специи и пряности добавить именное те.
swetlano4ka
13.04.2009 01:05
Ответить
классно!55555555555555555
н-т-в
13.04.2009 20:37
Ответить
Вкусно и красиво.5+++
irina-kolyshkova
19.04.2009 04:01
Ответить
ДИМОЧКА!!!МОЛОДЕЦ-ПРОСТО ПРЕЛЕСНЫЙ САЛАТИК!!! 5555555555555555555555555555555555555555!!!!!
liky
02.05.2009 02:51
Ответить
Тёплый салатик с пряной грушей, хороший десерт. 5!
svetik_semizvetik
17.06.2009 23:49
Ответить
Мне понравилось сочетание специй с грушей - белый перец и ..... базилик. Это совершенно новое сочетание для моих рецепторов :) Обязательно испытаю. Арбузов нет, ждать не буду. Куплю просто консервированную .... (не знаю пока что :)) и из нее сок и возьму. В общем - что-нибудь придумаю. ;) 555
ratatuy3
18.06.2009 03:10
Ответить
Правильно! Так и сделай! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели