Фруктовый салат «буратино» + видео рецепт

Фото к рецепту: Фруктовый салат «буратино» + видео рецепт

Ингредиенты

  • груша – 150 гр.
  • слива - 100 гр.
  • киви – 70 гр.
  • сок арбуз/слива – 70/30 гр.
  • лист салата – 7 гр.
  • сливки «parmalat» 23% - 50 гр.
  • сахарная пудра – 1 ч.л.
  • корица - 1 щепотка
  • базилик сушёный – 3 гр.
  • белый перец – 2 щепотки

Пошаговый рецепт приготовления

В небольшом сотейнике доводим до слабого кипения сок. Разрезаем на 4 дольки грушу, очищаем от плодоножки и погружаем в сотейник с соком. Добавляем сахарную пудру, корицу и сушёный базилик. Припускаем, пока не выпарится ровно половина сока в сотейнике. За 2-3 минуты до готовности вводим белый перец. Вылавливаем готовые дольки груш.

На оставшемся соке приготовим фруктовый соус! Не снимая с плиты сотейник с соком, вводим сливки и помешивая доводим до густого состояния соус. Фруктовый соус готов ;)

Очищаем от мохнатой кожицы киви. Режим дольками сливу, киви, лист салата соломкой. В глубокой тарелке всё перемешиваем с фруктовым соусом. Выкладываем на тарелку груши и по центру фруктовый салат. Подавать можно и тёплым и холодным!

Детям сладость – родителям радость!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Салат для детей, но попробовать стоит всем! Припущенная груша в арбузном соке с пряностями, киви, слива и лист салата с фруктовым соусом! СМОТРИТЕ МОЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ: http://su-shef.ru/receipts/243

5.04.6272877006546171.053
ratatuy3

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
larachka
11.04.2009 02:18

Интересный салатик. 5!

bigi
11.04.2009 02:23

Пока читала,слюньки потекли...5+

lorxen1
11.04.2009 02:35

отличный салатик,подождём Лета-5+

тамара агапитова

Эх, Дима, раздразнил!Когда ещё лето, арбузы!Рецепт прекрасный!5

mari2020
11.04.2009 02:52

отличный салат. Но и у нас надо месяца 2 подождать. Пока слив нет. 5!!!!

sama_ja
11.04.2009 03:04

а где же видео рецепт? по ссылке пошла а там этот же рецепт, а видео нету((

nira60
11.04.2009 03:10

Дима, ну нет еще арбузов и слив, пока появятся забудется рецепт. А салат необыкновенно вкусный! Отлично!!!!

siyanie
11.04.2009 03:16

Ждем лета. Салат превосходный!!! 5!!1

ratatuy3
11.04.2009 03:19

Я не зная зачем вы ждете :) Я сегодня пошел и всё купил в магазине! Всё продают вроде!

ratatuy3
11.04.2009 03:20

sama_ja нужно зарегистрироваться!

алёнушка777

Купить для меня пока дороговато...но очень вкусно 555

nattywn
11.04.2009 03:58

Салат вкусный, но вот фрукты в супермаркетах не сравнить с летними! :)

a_l
11.04.2009 04:48

Конечно же 5!!!

tykovka
11.04.2009 05:23

Вкусненький салатик! 5!

viktoria_150170

Купить сейчас и дороговато и невкусно, все-таки летние фрукты есть летние. А салатик очень интересный. А красивый какой!!! Подождем до лета... 5555!!!

dolli65
11.04.2009 13:06

Отлично! Нет только арбузного сока, а слива через тире означает, что можно вместо арбузного сливовый сок или это значит пополам 2 сока?

ratatuy3
11.04.2009 20:14

значит пополам, но можно использовать вообще любой сок! Главное специи и пряности добавить именное те.

swetlano4ka

классно!55555555555555555

н-т-в
13.04.2009 20:37

Вкусно и красиво.5+++

irina-kolyshkova

ДИМОЧКА!!!МОЛОДЕЦ-ПРОСТО ПРЕЛЕСНЫЙ САЛАТИК!!! 5555555555555555555555555555555555555555!!!!!

liky
02.05.2009 02:51

Тёплый салатик с пряной грушей, хороший десерт. 5!

svetik_semizvetik

Мне понравилось сочетание специй с грушей - белый перец и ..... базилик. Это совершенно новое сочетание для моих рецепторов :) Обязательно испытаю. Арбузов нет, ждать не буду. Куплю просто консервированную .... (не знаю пока что :)) и из нее сок и возьму. В общем - что-нибудь придумаю. ;) 555

ratatuy3
18.06.2009 03:10

Правильно! Так и сделай! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты