Замаринованная курица, фаршированная черносливом.

Фото к рецепту: Замаринованная курица, фаршированная черносливом.
Домашняя40 мин.3Не определен
75722044

Ингредиенты

  • 3 куриных окорочка
  • 12 шт. чернослив без косточек
  • ~80 мл. коньяка
  • для маринада:
  • 100 мл. темного соевого соуса
  • 1 ст.л. винного уксуса
  • 2 ст.л. масла оливковое (можно любое другое растительное)
  • 0,5 ч.л. смеси перцев
  • орегано, майоран, мускатный орех .

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить чернослив, желательно за 2 часа до приготовления блюда, т.е. промыть его и залить коньяком, пусть набухает.

Разделить каждый окорочек пополам на голень и бедро, освободить мясо от костей, можно отбить я не отбивала.

Сделать маринад. В отдельной посуде соединить продукты для маринада.

Подготовленное мясо залить маринадом и мариновать 30 минут, можно и дольше.

Затем маринованное мясо фаршируем черносливом, на каждый кусочек укладываем по 2 шт. чернослива и закрепляем зубочистками или перевязать ниткой, чтоб получился рулетик.

Сложить мясо в форму для запекания, залить оставшимся маринадом и коньяком от чернослива и поставить в разогретую духовку.

Запечь мясо в течение 30 минут при температуре 200-220 гр, периодически поливая маринадом и переворачивая, чтобы равномерно запеклось со всех сторон.

Мясо достать из духовки, вынуть зубочистки и подать на стол, полив образовавшимся соусом.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Замаринованная курица, фаршированная черносливом.: фото шаг 1
Замаринованная курица, фаршированная черносливом.: фото шаг 2
Замаринованная курица, фаршированная черносливом.: фото шаг 3
Замаринованная курица, фаршированная черносливом.: фото шаг 4
Замаринованная курица, фаршированная черносливом.: фото шаг 5

Дополнительная информация

Так можно запекать практически любое мясо, которое получится необыкновенно нежным и ароматным, приправы можно класть все те которые вам больше нравятся.:) У нас на гарнир была картошечка, попробуйте, вы не разочаруетесь. :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sanny55
10.04.2009 16:53

А почему никто не комментирует??? Ведь очень вкусно получается. У меня так мама делает. Обалдеть! 5+

vasja88
10.04.2009 16:54

Мне тоже нравится! 5

tanjuxa30

5+ вкусно

фред
10.04.2009 17:19

Мне нравится! 5+:)

oracle
10.04.2009 17:22

здорово +5!

варуник

Все вкусно! Маринад такой люблю. Аппетитное блюдо!

fialochka

Такая аппетитная курочка!555!

алёнушка777

ООчень уважаю такие вестчи...555

natasha76-07

Какая вкусняшка! Натуль, я опоздала? А так хотелось попробовать, но без чернослива! 555++++++

натаха

Бесспорная вкуснятина!

u6astik
10.04.2009 20:42

обязательно попробуем :) спасибо !5+

natapit
10.04.2009 22:25

Наташ.до чего же вкусно.браво!!!555!!!

nattywn
10.04.2009 22:44

Спасибо, мои дорогие!!!

shiroi_kumo

Люблю курочку с черносливом!!!!!!!!

mimi
11.04.2009 00:27

Какое солнечное фото!

sluolya
11.04.2009 00:27

Вкусно!!!5

eliada
11.04.2009 01:51

Мне прям захотелось тарелочку к себе подвинуть,так вкусно выглядит.5555555555

гетьмановна

Это что-то!5!

кнедлик

Пальчики оближешь!!! СПАСИБКИ!!!! 5 5 5 5 5 5 5 5

region29
22.11.2009 21:02

На днях приготовила эту вкусноту! ММММММММ...... суперско! Спасибо за новый вкус!!! :-)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты