Колобки (булочки - хлеб по рецепту моих прапра…родителей)

Фото к рецепту: Колобки  (булочки - хлеб по рецепту моих прапра…родителей)

Домашняя

Не определен

20239

25

84

09 апреля 2009, 02:24

Ингредиенты

  • 0,5 литра теплого молока
  • 4-4,5 ст. муки
  • 2 ст. лож. растительного масла
  • 1 пакетик сухих дрожжей (11 г)
  • 3 ч. лож. сахара
  • 1/3 ст. теплой воды
  • 0,5 ч.л. соли
  • сливочное масло для обмазывания
  • 1 ст. лож. овсяной муки для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать в стакане дрожжи и сахар, добавить воду и хорошо перемешать. Оставить на 5-7 минут.

Муку просеять.

В молоко добавить соль и муку и месить руками! до однородности (тесто будет, как на оладьи, или чуть гуще). Добавить растительное масло, снова месить.

Далее добавить дрожжи и месить до однородности. Все делаем рукой, хотя тесто будет липучим. Оставляем на 1 час.

Поднявшееся тесто обминаем и оставляем ещё на 1-1,5 часа.

Духовку нагреваем до 190-200 С. Форму для пышек (или для хлеба) смазываем растительным маслом. Поднявшееся второй раз тесто, снова обминаем и, обмакивая руку в воду, выкладываем тесто в формочки, заполняя их на ½. Дать немного подняться, отправляем в духовку на 15-20 минут.

Поджарить овсяную муку на сухой сковороде.

Готовые горячие булочки-колобки ОБЯЗАТЕЛЬНО! полностью обмазываем сливочным маслом и посыпаем сверху поджаренной овсяной мукой (мукой не обязательно).

Можно выпекать в одной большой форме, как хлеб.

Хранить в эмалированной кастрюле, закрыв крышку - 2 дня.

Пошаговые фото рецепта

Колобки  (булочки - хлеб по рецепту моих прапра…родителей): фото шаг 1Колобки  (булочки - хлеб по рецепту моих прапра…родителей): фото шаг 2Колобки  (булочки - хлеб по рецепту моих прапра…родителей): фото шаг 3Колобки  (булочки - хлеб по рецепту моих прапра…родителей): фото шаг 4Колобки  (булочки - хлеб по рецепту моих прапра…родителей): фото шаг 5Колобки  (булочки - хлеб по рецепту моих прапра…родителей): фото шаг 6Колобки  (булочки - хлеб по рецепту моих прапра…родителей): фото шаг 7Колобки  (булочки - хлеб по рецепту моих прапра…родителей): фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

slava-k
09.04.2009 02:28
Ответить
Прелесть какие колобочки!5++++
гетьмановна
09.04.2009 02:47
Ответить
такие пухлики!5!
mellorn
09.04.2009 02:48
Ответить
Какой аппетитный колобок в шапочке!!!! Так и просится "на зубок"! 55555
natapit
09.04.2009 02:56
Ответить
бесподобно 555!
Nathalya
09.04.2009 03:01
Ответить
ага, и мне понравился колобок в шляпке! 5!
siyanie
09.04.2009 03:19
Ответить
Веселый колобок! :) 5+!
elitna
09.04.2009 03:28
Ответить
молодец!!! очень !5
80985090831
09.04.2009 03:47
Ответить
555!!!
pinkflamingo1962
09.04.2009 03:54
Ответить
Какие пошненькие колобочки!555
bart
09.04.2009 03:57
Ответить
Такие прикольные! Я тоже таким рецептом теста часто пользуюсь,очень нравится. 5+
кыш
09.04.2009 04:02
Ответить
Замечательные пышные булочки!
sweta1
09.04.2009 04:27
Ответить
чудесные булочки!!!!5+!
raile
09.04.2009 04:34
Ответить
какие чудные колобки55555
милочка 2703
09.04.2009 05:14
Ответить
СПАСИБО!!!!!!!!!
irina90-60-90
09.04.2009 05:25
Ответить
Красивенькие! Пухленькие!просто прелесть:)5!
slasti
09.04.2009 06:19
Ответить
Как всегда 5555555555555+++++++++++++++++
izumrud
09.04.2009 08:23
Ответить
РЕСПЕКТ!!!555555555555555555555+!:)
nikachka
09.04.2009 13:46
Ответить
какие пышненькие!!!
машенька-84-
09.04.2009 14:26
Ответить
Красотульки.5.
рыжая я
09.04.2009 16:27
Ответить
Классные булочки! Именно такие я и хотела. Большое спасибо за рецепт! Отлично! 5555555
sivilla2008
09.04.2009 18:06
Ответить
Отлично!55555
irina***
09.04.2009 18:17
Ответить
ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ КОЛОБКИ! 5+! ;)
веданта
10.04.2009 02:13
Ответить
здорово! 5+
cus-pus
10.04.2009 20:16
Ответить
Какие аппетитные колобочки 555.
tykovka
11.04.2009 03:48
Ответить
Симпатяшки 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6721425700790641.083
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели