Ингредиенты

  • основа:
  • 25г сл. масла
  • 1/2 ст. соленых крекеров
  • 1 ст.л. тертого сыра
  • сырный слой:
  • 200 гр. творожного сыра или творога
  • 1 ч.л томатной пасты
  • чуть сахара
  • 1 яйцо
  • 45мл сливок
  • 1,5 ч.л желатина
  • 3 помидора
  • укроп
  • петрушка для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Для основы:

Растопить масло.

Добавить размельченные крекеры и сыр.

Массу плотно уложить на дно формы и поставить в холодильник.

Для сырного слоя:

Желатин растворить в небольшом количестве воды.

2 помидора очистить от кожицы и семян. Нарезать небольшими кубиками. Нарезать немного укропа.

Творожный сыр, томатную пасту, сахар,сливки и желток взбить.

Добавить желатин, подготовленные помидоры и взбитый белок. Аккуратно перемешать.

На основу выложить немного творожной массы, посыпать слой укропа, потом оставшийся творог.

Поставить в холодильник на 4-6 часов.

Освободить от формы, выложить на блюдо и украсить ломтиками помидора и петрушкой.

Пошаговые фото рецепта

Сырный террин с помидорами: фото шаг 1Сырный террин с помидорами: фото шаг 2Сырный террин с помидорами: фото шаг 3Сырный террин с помидорами: фото шаг 4Сырный террин с помидорами: фото шаг 5Сырный террин с помидорами: фото шаг 6Сырный террин с помидорами: фото шаг 7

Дополнительная информация

Делала первый раз, понравилось очень. Легко и свежо, вкусно. Форма маленькая - 15см в диаметре.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ЯВенера
09.04.2009 00:07
Ответить
Ирочка, какая же ты умничка!!! Каждый день печёшь, везёт же твоим домочадцам!!! ОТЛИЧНЫЙ ТЕРРИН!!!
ntv2001
09.04.2009 00:21
Ответить
Хороший террин, я бы только немного больше зелени прибавила для контраста с помидорами...5
рафаэлла
09.04.2009 00:29
Ответить
Отлично!Симпатично!
ra999
09.04.2009 00:35
Ответить
Отличный террин! Есть, где развернуться фантазии :)
алёнушка777
09.04.2009 00:49
Ответить
Я в это слово уже влюбилась...5
ya-xont
09.04.2009 00:53
Ответить
Это мне по вкусу- беру!
гетьмановна
09.04.2009 01:02
Ответить
Щабрала.5.
lilija49
09.04.2009 01:02
Ответить
Какая вкусняшка, забираю, 5+!
rous
09.04.2009 01:11
Ответить
класс 5555
siyanie
09.04.2009 01:19
Ответить
Шик! Забрала себе. 5+!
insaneindabrain
09.04.2009 01:55
Ответить
сливки какой жирности, скажите, пжлуйста! +++++
irisecka
09.04.2009 03:33
Ответить
сливки 30% жирности
nikachka
09.04.2009 13:42
Ответить
бесподобно.. очень хочется воспроизвести рецепт!!!
Ответить
ОБОЖАЮ ТАКИЕ ВКУСНЯШКИ!
eirad-irad-e
04.08.2009 00:26
Ответить
irisecka твой рецепт мне очень понравился а муж требует продолжения .спасибо
irisecka
04.08.2009 00:45
Ответить
Рада, что понравилось. Это так приятно, спасибо.
pompu6ka
12.08.2009 16:54
Ответить
очень понравились ваши терринчики...как с помидорами, так и с огурцами...а ветчинку туда можно добавить??
irisecka
12.08.2009 18:31
Ответить
А почему бы и нет? Если для вкуса не хватает чего-то мясного - так вперед..... Импровезируйте...
pinkflamingo1962
06.09.2012 19:44
Ответить
Интересный рецептик! Надо взять на заметку.*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6445719819385581.063
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели