Картофель под творожным соусом

Фото к рецепту: Картофель под творожным соусом

Домашняя

40 мин.

Не определен

5927

11

30

08 апреля 2009, 08:24

Ингредиенты

  • 1 кг. мелкого картофеля(5-6 шт. среднего)
  • 200 гр. жирного творога
  • 200 мл. сливок
  • 1яйцо
  • 50 гр. маслин

Пошаговый рецепт приготовления

1.Картофель хорошо промыть и отварить в мундире в подсоленной воде.После того как он будет готов,воду слить,дать картофелю немного остыть и снять с него кожуру.

2.Приготовить творожный соус. Творог пропустить через мясорубку или протереть через сито. Добавить к творогу сливки,соль и сухие пряности,всё хорошо перемешать.

3.Разогреть на сковороде растительное масло. Чеснок измельчить и обжарить в растительном масле. Влить к чесноку творожную смесь и проварить примерно в течение 5 мин. при непрерывном помешивании.

4.Для украшения: сварить яйцо вкрутую, очистить, разрезать на тонкие дольки. Зелень промыть, промокнуть салфеткой, красиво разложить на тарелке.

5.На тарелку с зеленью выложить картофель(картофель обязательно должен быть тёплым),полить его творожным соусом и красиво украсить блюдо дольками яиц, маслинами, листиками зелени.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya
08.04.2009 09:18
Ответить
с дебютом! 5
gfh123gfh123
08.04.2009 09:27
Ответить
Буду пробовать . Вас с дебютом!! 555
ya-xont
08.04.2009 10:19
Ответить
Я просто в шоке...неужели... Молодчинка! Поздравляю с вступлением в наши ряды! Картошечка великолепна!
Inna_2107
08.04.2009 10:20
Ответить
с дебютом! 5
gelsomina
08.04.2009 10:58
Ответить
Рецепт супер!!! ПЯТЬ!!!!
irina90-60-90
08.04.2009 11:50
Ответить
С ДЕБЮТОМ!УСПЕХОВ НА САЙТЕ:)
tati_69_20
08.04.2009 11:51
Ответить
Поздравляю с дебютом!55555555555
рыжая я
08.04.2009 12:03
Ответить
Прекрасно! 55555
fialochka
08.04.2009 12:34
Ответить
Всем огромное СПАСИБО!!!
натаха
08.04.2009 14:53
Ответить
Это вкусно, очень!
art-gashin
24.04.2009 12:24
Ответить
Ням-ням, какая вкусная картошечка!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.51852567951421.030
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru