Картофель под творожным соусом
Пробуйте картофель под творожным соусом с мелким картофелем, жирным творогом, сливками, зеленью и специями. Вкусное и сытное блюдо для всей семьи!
Пошаговый способ приготовления
1.Картофель хорошо промыть и отварить в мундире в подсоленной воде.После того как он будет готов,воду слить,дать картофелю немного остыть и снять с него кожуру.
2.Приготовить творожный соус. Творог пропустить через мясорубку или протереть через сито. Добавить к творогу сливки,соль и сухие пряности,всё хорошо перемешать.
3.Разогреть на сковороде растительное масло. Чеснок измельчить и обжарить в растительном масле. Влить к чесноку творожную смесь и проварить примерно в течение 5 мин. при непрерывном помешивании.
4.Для украшения: сварить яйцо вкрутую, очистить, разрезать на тонкие дольки. Зелень промыть, промокнуть салфеткой, красиво разложить на тарелке.
5.На тарелку с зеленью выложить картофель(картофель обязательно должен быть тёплым),полить его творожным соусом и красиво украсить блюдо дольками яиц, маслинами, листиками зелени.
Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
08 апреля 2009, 09:18
08 апреля 2009, 09:27
08 апреля 2009, 10:19
08 апреля 2009, 10:20
08 апреля 2009, 10:58
08 апреля 2009, 11:50
08 апреля 2009, 11:51
08 апреля 2009, 12:03
08 апреля 2009, 12:34
08 апреля 2009, 14:53
24 апреля 2009, 12:24
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти