Печеное пюре из картошки и кольраби
Насладитесь печеным пюре из картошки и кольраби с чесноком, укропом, сливочным маслом и сосисками, запеченным в бездрожжевом тесте.
Продукты
- картофель - 3 средние клубня
- кольраби - 1 кочан (размером с крупное яблоко)
- чеснок - 1-2 зубчика
- укроп - несколько веточек
- сливочное масло - 2 ст.л.
- желток - 1
- панировочные сухари
- для украшения
- бездрожжевое слоеное тесто - 200 г
- сосиски - ~300 г
Пошаговый способ приготовления
Картошку и кольраби очистить и отварить по отдельности в подсоленной воде до готовности. Воду слить.
В картофель добавить 1 ложку масла, размять в пюре.
Капусту измельчить в блендере.
Чеснок и укроп мелко нарезать, потушить в оставшемся масле.
Соединить пюре из картошки и капусты, добавить чеснок с укропом, вбить желток, перемешать.
Выложить массу в смазанную маслом и присыпанную сухарями форму. Запечь в разогретой до 220 гр. духовке 10-15 мин. до зарумянивания.
Приготовить «Коврики» из сосисок и теста. Сосиски нарезать вдоль на 2-4 части в зависимости от толщины и переплести с полосками раскатанного теста. Смазать желтком. Запечь при 220 гр. ~15 мин.
Накрыть пюре ковриком, дать немного остыть и подавать.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
71 человек оценили
50 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6740
Понравилось: 71
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 71)
Автор: натаха
Создан: 07 апреля 2009, 15:08
Дополнительная информация
Комментарии
07 апреля 2009, 15:29
07 апреля 2009, 15:42
07 апреля 2009, 15:48
07 апреля 2009, 15:49
07 апреля 2009, 16:29
07 апреля 2009, 16:35
07 апреля 2009, 16:37
07 апреля 2009, 16:38
07 апреля 2009, 16:42
07 апреля 2009, 16:49
07 апреля 2009, 16:49
07 апреля 2009, 16:50
07 апреля 2009, 16:56
07 апреля 2009, 17:41
07 апреля 2009, 17:42
07 апреля 2009, 17:44
07 апреля 2009, 17:55
07 апреля 2009, 17:56
07 апреля 2009, 18:03
07 апреля 2009, 18:32
07 апреля 2009, 18:36
07 апреля 2009, 18:52
07 апреля 2009, 19:01
07 апреля 2009, 19:26
07 апреля 2009, 19:29
07 апреля 2009, 19:30
07 апреля 2009, 19:34
07 апреля 2009, 20:01
07 апреля 2009, 20:24
07 апреля 2009, 21:09
07 апреля 2009, 21:24
07 апреля 2009, 21:49
08 апреля 2009, 00:53
08 апреля 2009, 00:58
08 апреля 2009, 01:30
08 апреля 2009, 03:33
08 апреля 2009, 05:15
08 апреля 2009, 06:40
08 апреля 2009, 10:29
08 апреля 2009, 10:36
08 апреля 2009, 15:27
09 апреля 2009, 01:38
09 апреля 2009, 17:00
12 апреля 2009, 22:26
06 августа 2009, 13:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти