Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лаваш со сливочным сыром зеленью и омлетом

Насладитесь лавашем со сливочным сыром, зеленью и омлетом. Используйте армянский лаваш, яйца, молоко и свежие травы для вкусного блюда!

Продукты

лаваш армянский - 2 пластины
сыр сливочный - 200 гр
зелень - 2 пучка (у мня были мелисса и базилик)
масло сливочное или растительное - для смазывания
для омлета:
яйца - 1 шт
молоко - 100 мл
соль -

Пошаговый способ приготовления

Зелень порезать не слишком мелко и хорошо перемешать со сливочным сыром.

Смазать получившимся кремом один слой лаваша.

Накрыть вторым пластом, слегка прижать. Завернуть в плоский широкий рулет.

Уложить рулет на смазанную маслом форму подходящей величины (края рулета я подогнула). В таком виде можно уже обжарить рулет на плите с двух сторон, а можно пойти несколько дальше: залить омлетной массой и запечь в духовом шкафу (я запекала в конвекционной печи).

Готовый рулет порезать на порционные кусочки, подавать с омлетом и зеленью.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

39 человек оценили

В избранное

33 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13593

Понравилось: 39

Автор: ju1ietta

Создан: 05 апреля 2009, 03:00

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда Лаваш

рецепт понравился,,но я хочу добавить что слово Лаваш ето тюрское а не армянское.Поетому хочу внести в ясность.Пожалусто не пишите армянский лаваш.Пусть они придумывают другое слово,пишите просто лаваш.Спасибо за рецепт.

ju1ietta

05 апреля 2009, 04:53

vizia, на фото видно, что лаваш залит омлетной смесью, и после запекания в духовке у нас получаются готовые рулет и омлет в одной посуде. Вместе они и подаются.

ju1ietta

05 апреля 2009, 04:57

adalat, на упаковке приобретенного лаваша написано "Лаваш армянский". На том же прилавке продавался "Лаваш грузинский", он был не тонкий , а виде лепёшки. О происхождении слова судить не берусь, но, так сказать, по чём купила...

sama_ja

05 апреля 2009, 07:08

мм..жарить это дело, еще не пробовала) упущение попробую! 5555

ирусик-88

05 апреля 2009, 08:16

Смешна конфронтация из за лаваша!У нас в арабском магазини тоже продаётся так и написанно Lavash Armenien! Ну да ладно очень вкусно у вас 555!!

милочка 2703

05 апреля 2009, 14:31

Знаю, что "лаваш", это армянское слово и только армянское... Все правильно написано в ингредиентах! За рецепт 5+5+5+ ВКУСНО!

mods

06 апреля 2009, 07:09

Джульетта, все поняла , за рецепт 5555555555, лаваш и омлет люблю!!!!