Куриные колбаски "пикник на кухне"

Ингредиенты

  • куриное филе
  • кожа куриная
  • лук репчатый
  • капуста брокколи
  • сыр колбасный
  • масло сл. для пассировки
  • картофель
  • специи
  • соль
  • перец
  • карри
  • тархун
  • картофель

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте куриное филе мелкими кусочками.

Лук и капусту обжарьте на сливочном масле.

Сыр нарежьте мелкими кубиками.

Соедините все подготовленные продукты вместе, добавьте специи, перец, карри и тархун, подсолите по необходимости, учитывая, что сыр уже достаточно подсолен.

Подготовьте кожу, необходимо счистить с внутренней поверхности жир( если вы худеете), делайте это аккуратно, тупым концом ножа, чтобы не повредить кожу.

Разложите на коже начинку, заверните колбаской.

Разложите на гриле колбаски и помытый,нарезанный картофель.

Вот собственно и все.

Пошаговые фото рецепта

Куриные колбаски  "пикник на кухне": фото шаг 1Куриные колбаски  "пикник на кухне": фото шаг 2Куриные колбаски  "пикник на кухне": фото шаг 3Куриные колбаски  "пикник на кухне": фото шаг 4Куриные колбаски  "пикник на кухне": фото шаг 5Куриные колбаски  "пикник на кухне": фото шаг 6Куриные колбаски  "пикник на кухне": фото шаг 7

Дополнительная информация

Все началось вчера, пятница, неделя была бурная и мало приятная. Настроение упало ниже нулевой отметки,усталость накопилась и появился оскал. Установившаяся теплая, солнечная погода навела на мысль, пора на природу,на рыбалку, иначе выходной пропал. Воодушевленная своей идеей понеслась в соседний офис к подругам. "Предлагаю завтра выехать на рыбалку",все вздрогнули и в глазах появился запал. Куда едем, где удочки брать, кто червей накопает и тут из-за стенки, голос их шефа. -Девочки, какое сегодня число? -3апреля, а что? -Не получиться у Вас ничего! -Это ж почему? -Нерест, и с 1апреля в любом водоеме лов рыбы запрещен! -Я тут попыталась рассказать, как рыбаки стоят вдоль излучины Миуса плотным коридором. Но! Мы же не браконьерки... -Все, согласились с этим, и решили, что удочки мы даже не будем доставать, просто на природу, костер, сосиски, картошка и чистый, весенний воздух, с первыми лучами солнышка, нас вполне устроят. Но, наши планы разрушил дождик и вот мы с утра, у меня на кухне устроили пикник! Могу Вам сказать, что в любой ситуации надо искать выход, не унывать, искать только положительное и выход всегда есть, а точнее результат. Хорошее настроение и вкусный обед.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

makaro
04.04.2009 16:14
Ответить
Такие апетитные 5
natapit
04.04.2009 16:17
Ответить
замечательное блюдо!если учесть.что оно было съедено в хорошей компании.то эффект удваивается!молодец!555!!!
lilija49
04.04.2009 16:21
Ответить
Вот и правильно, а хорошее настроение мы делаем сами, 5+! :)
мышка иришка
04.04.2009 16:22
Ответить
да такие колбаски поднимут настроение обязательно 555
irina75
04.04.2009 16:23
Ответить
Ирин пикник у вас удался с таким блюдом,у нас тоже дождь всю неделю ,но вот сегодня будем у друзей дома всей компанией жарить мясо ....и главное хорошее настроение и тогда всё будет "ок"!!!! ...за такие колбаски только 555!!! очень вкусные и аппетитные они у тебя вышли ....
chef cook
04.04.2009 16:29
Ответить
Божественное блюдо!!! 5+++!
irina90-60-90
04.04.2009 16:29
Ответить
!позитивное настроение!отличная компания!ГЛАВНОЕ НАСТРОЙ;)
irina90-60-90
04.04.2009 16:31
Ответить
чего-то я тормоз;) Иришка!ОТЛИЧНЫЙ ПИКНИК:)
nira60
04.04.2009 16:35
Ответить
Да, приезжай Ирина, принимаем всех, даже без настроения, поднимем вмиг! Оказалось мало, девчата пошли за грудками, так, что успеешь!!
тётя маша
04.04.2009 16:38
Ответить
Хорошие колбаски.
nira60
04.04.2009 16:47
Ответить
Спасибо! Вот бы осенью такого, да побольше, на вино..
svetlana dark
04.04.2009 16:49
Ответить
замечательно! все не соберусь такие штучки в шкурке сделать..555
klaris
04.04.2009 16:51
Ответить
Просто шикарные куриные колбаски,как же аппетитно выглядят прямо слюнки бегут.55555
wolga6
04.04.2009 16:54
Ответить
Ириш, ну вы МОЛОДЦЫ!!!! И пикник удался на славу!
svetik_semizvetik
04.04.2009 17:03
Ответить
Отличный пикник! 555!
oikumene
04.04.2009 17:07
Ответить
Молодцы девушки! Хорошо когда все удается! Все будет хорошо! Колбаски отличные, мне очень понравились :)
cathrene
04.04.2009 17:07
Ответить
просто отличные колбаски!
машенька-84-
04.04.2009 17:13
Ответить
Отличная идея!!!5.
fialka1
04.04.2009 17:14
Ответить
Какие красивенькие,пряные и вкусные:)
natasha76-07
04.04.2009 17:14
Ответить
Хороший пикник у вас получился! Всей вашей веселой компании от меня 555.
sukhykh@hotmail.com
04.04.2009 17:19
Ответить
может помнит кто-то как в середине 80х было круто делать колбаски куринные и заталкивать их в шкурки куриных шеек? считалось барским блюдом:-))
liliana68
04.04.2009 17:43
Ответить
Ира, умница! Отличный пикник устроила! Хорошее настроение надо самим себе создавать! 5+!
пчёлка-майя
04.04.2009 17:44
Ответить
МОЛОДЦЫ!!!555!
beko3
04.04.2009 17:46
Ответить
originalno
marina.sideljova
04.04.2009 17:49
Ответить
Очень здорово!!! 555555!!!
Ответить
А я уже делала твои колбаски, те которые ты раньше выставляла, без брокколи, это просто сказка,%) единственный большой ;) их недостаток, через чур вкусные, и я даже не успела сфотографировать.Вмиг уничтожили:)Думаю брокколи добавит сочности.Спасибо за очередной замечательный рецепт!5+++++
Ответить
СЕГОДНЯ УСТРОИЛА СУББОТНИК У НАС В САДУ, СДЕЛАЛА ДОМАШНЮЮ КОЛБАСКУ, ЗАПЕЧЁМ НА КОСТРЕ, СНАЧАЛА ОКУНУ В КИПЯТОК, ЧТОБЫ СХВАТИЛАЛЬ И РЕЗАЛАСЬ, А ЗАТЕМ НА КОСТЁР.МЫ УЖЕ ТАК ДЕЛАЛИ, ОТЛИЧНО ПОЛУЧАЕТСЯ!
ирусик-88
04.04.2009 18:59
Ответить
Атличная идея!Где взять шкурку?Пойду в китайск.маг.посмотрю,может они и кур.шкурками торгуют,спрашивать буду умру от смеха.555!!!
Nathalya
04.04.2009 18:59
Ответить
вот, еще товарищ, который знает, какая полезная вещь эти шкурки! 5! 5! 5!
алёнушка777
04.04.2009 19:04
Ответить
Исключительно замечательно!!! 555
laralaram
04.04.2009 19:09
Ответить
Какой интересный рецепт - УМНИЧКА! И пользительный! Ха! 555!!! Вот проблемка на чужбине - шкуры куриной не продают! А мы в совковое время делали колбаски из шеек куриных, да, получалось неплохо: шейки на бульончик, а шкурки с них на колбаски... С гусиных тоже...
mar33_33
04.04.2009 19:17
Ответить
Какой же кропотливый труд!!! Несомненно - вкусно! Но меня на такой подвиг не хватит. 5
nira60
04.04.2009 19:23
Ответить
Как приятно, какая большая компания собралась, надеюсь подняла Вам настроение. Спасибо вам всем за отзывы, настроение еще лучше стало.
nira60
04.04.2009 19:31
Ответить
ирусик-88, Ирина, я покупаю грудки, не филе грудок, у нас так можно купить. Шкурки снимаю, собираю и потом когда накопиться, использую для колбасок и подобных блюд. mar33_33 Марина, труд совсем не кропотливый, на все про все ушло 15минут, а обжаривали, время пролетело быстро, за ля-ля не заметили.
ирусик-88
04.04.2009 19:37
Ответить
А унас грудки без шкурок продают!Факт!
mimi
04.04.2009 23:21
Ответить
а у нас опять снег...хочу к тебе, на пикник..даже на кухонный!
nira60
04.04.2009 23:24
Ответить
Марин, приезжай, уже солнце светит!
sadi 09
05.04.2009 00:43
Ответить
Пусть рыбалка не задалась, но пикник на кухне - святое дело. А какое замечательное блюдо описала с аппетитными фото. Всё получилось. Поздравляю от души. Голосую только 5. А рецептик забираю.
len4ik
05.04.2009 01:04
Ответить
замечательно!идею забираю-в замен огромная 5+!
siyanie
05.04.2009 02:20
Ответить
Колбаски отличные ! Компания замечательная! Выходной день удался! 5!!!
aspire4520
05.04.2009 03:16
Ответить
Большое спасибо за отличный рецепт 555
ya-xont
05.04.2009 03:41
Ответить
Очаровательно!
sigma002
05.04.2009 03:56
Ответить
Одним словом - МОЛОДЦЫ! А за рецепт только 55555555555555
luba5
05.04.2009 03:58
Ответить
Ну очень аппетитненько! А уж как мне на рыбалку хочется....люблю я это дело! 55555555555555555
crazy homewomen
05.04.2009 12:50
Ответить
Пикник у вас удался с таким блюдоми и настроением все просто отлично 5555555555555555555:):):):)
pinkflamingo1962
05.04.2009 18:50
Ответить
Всё сууупер и колбаски и пикник!555
ильинка
06.04.2009 01:21
Ответить
Потрясающе! Грандиозно! А я покупаю грудки с кожей, кожу снимаю и выкидываю. Вот балда! А теперь все в дело пойдет, да еще такую вкусноту всем предлагать буду! Спасибо!
hajizt
06.04.2009 12:56
Ответить
а мне рассказ понравился. Так красиво написанно, хоть в журналах печататься! :)и вкусно, конечно. курочка - это хорошо
makakulja
08.04.2009 22:00
Ответить
Вкуснотищщщща! :) 5+++
veka
09.04.2009 01:04
Ответить
вкусно 5+
persefona
14.04.2009 16:22
Ответить
ММММ... Вкуснятина!!!5+
nikachka
22.05.2009 19:45
Ответить
восхитительный рецепт!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6779921907472251.088
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели