"супчик за 19 минут 59 секунд" или "готовим в четыре руки"

Фото к рецепту: "супчик за 19 минут 59 секунд" или "готовим в четыре руки"

Домашняя

19 мин.

4

Не определен

4429

12

31

02 апреля 2009, 17:17

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

- в фарш вбить яйцо + 50гр. мелко нарезанного лука + соль +перец ,перемешать, сформировать шарики (руки смачивать в холодной воде)(см.пошаговые фотографии)

- мелко нарезанный лук и потертую на крупную терку морковь обжарить на подсолнечном масле

- в кипящую подсоленную воду ( 3 литра воды + 1 чайная ложка соли) поместить фрикадельки (варить на максимальном огне),довести до кипения ,снять пену,добавить лук + морковь + картофель ,довести до кипения + перец + соль + сливочное масло

- варить до готовности картофеля

Пошаговые фото рецепта

"супчик за 19 минут 59 секунд" или "готовим в четыре руки": шаг 1"супчик за 19 минут 59 секунд" или "готовим в четыре руки": шаг 2"супчик за 19 минут 59 секунд" или "готовим в четыре руки": шаг 3"супчик за 19 минут 59 секунд" или "готовим в четыре руки": шаг 4"супчик за 19 минут 59 секунд" или "готовим в четыре руки": шаг 5"супчик за 19 минут 59 секунд" или "готовим в четыре руки": шаг 6"супчик за 19 минут 59 секунд" или "готовим в четыре руки": шаг 7"супчик за 19 минут 59 секунд" или "готовим в четыре руки": шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

satbil
02.04.2009 17:20
Ответить
красивые фрикадельки
mamylet
02.04.2009 17:53
Ответить
красиво быстро и вкусно 555
katrussya
02.04.2009 18:06
Ответить
Ох, переварятся ваши фрикадельки...
Nathalya
02.04.2009 18:43
Ответить
домашний супчик, 5
cfddbyj
02.04.2009 19:06
Ответить
Ох , для этого и существует рецепт ,чтобы не переварить и не сломать...
Ответить
а я фрикадельки в кипяток кидаю(но это уже другая тогда история)...мой сын любит очень такой супчик..+5
Лена72
02.04.2009 19:09
Ответить
Что тут свернового,обычный суп с фрикадельками!
bratyury
02.04.2009 19:38
Ответить
katrussya совершенно права - если варить до готовности картофеля, то фрикадельки или недоварятся, или переварятся. Я такой суп не делал и не могу, что приготовится раньше, картофель или фрикадельки, но в рецепте можно было бы это указать. Не ставлю оценку.
cfddbyj
02.04.2009 20:02
Ответить
"Суп с фрикадельками" готовят в 1 семестре Кулинарного колледжа , фрикадельки всплывают и варятся до готовности картофеля.Читайте рецепт,а оценку поставите после того как сами приготовите.
katrussya
02.04.2009 20:16
Ответить
Часто готовлю суп с фрикадельками - его любит моя дочка. Так вот, самыми нежными они получаются в том случае, если опускать их в воду после того, как закипит картофель и варить, соответственно, до готовности картофеля. Как-то раз я бросила фрикадельки в суп раньше и они переварились - потеряли свою обычную сочность.
v.koenig
02.04.2009 20:18
Ответить
Готовлю такой суп часто, правдо в другой послед. закладки, вариан быстро и вкусно накормить семью когда нет времяни! 5+:)
Лена72
03.04.2009 14:30
Ответить
Полностью согласен с katrussya,фрикадельки варятся быстрее картошки и кладут их,когда закипит картошка!Так делают и моя тётя,повар с 25-летним стажем работы,в детском саду!А ваш рецепт меня просто удивил.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5215065724981081.031
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru