Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Апельсиновый пирогn2

Вкусный апельсиновый пирог с средними апельсинами, яйцами, миндалем, сахаром, мукой, крахмалом, разрыхлителем и сахарной пудрой. Попробуйте неповторимый рецепт!

Продукты

2 средних апельсина
3 яйца
130 г миндаля
200 г сахара
1ст л. муки(с горой)
1ст л. крахмала(с горочкой)
1 ч.л. пекар порошка
0,5 ч.л. соды
сахарн пудра

Пошаговый способ приготовления

Отварить два средних апельсина(~1 час). Проверяем готовность-если зубочистка входит в апельсин без усилия-значит сварились!. Остудить,разрезать,выбрать косточки и измельчить в блендере(вместе со шкуркой)

Яйца хорошенько,добела,взбить миксером. К концу добавить сахар и взбивать до полного его растворения.

Миндаль измельчить в блендере. Мелко,но не в муку

Перемешиваем апельсиновую массу,измельч миндаль,соду, порошок,муку и крахмал,а затем уже,аккуратно примешиваем яйца и в форму для выпечки,смазанную растит маслом

Выпекать~50 мин 190"

Дать остыть и посыпать сах пудрой

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

97 человек оценили

В избранное

139 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15939

Понравилось: 97

Автор: варуник

Создан: 01 апреля 2009, 19:06

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог с миндалем Сладкие пироги

Дополнительная информация

В оригинале не надо ни муки,ни крахмала,но я чутка добавила. Можно делать с лимонами,или на половину:лимон-апельсин. В этом случае,добавляем больше сахара. Интересный пирог! Неожиданный,ароматный,в меру сладкий,мягкий и слегка влажный!Говорят-вкуснее на второй день...не дотерпели,не знаю У меня форма 22 см.