Ячменные булочки
Попробуйте наши ячменные булочки с хлопьями крупного помола. В составе: мука, теплая вода, оливковое масло, сухие дрожжи, мед, семечки и кунжут.
Продукты
- ячменные хлопья крупного помола– 400 г
- мука – 2ст
- теплая вода – 400 мл.
- оливковое масло – 100 мл.
- дрожжи сухие – 2 ч.л.
- мед – 2 ст.л.
- семечки тыквенные – 10 г
- семена кунжута – горсть
Пошаговый способ приготовления
Технологию приготовления я взяла у кулинара gagusya!
Только добавила некоторые изменения.
Измельчила ячменные хлопья в процессоре заранее.
Теплую воду, мед, соль и масло выливаем в комбайн и перемешиваем.
Затем, дрожжи и муку. Перемешиваем до однородной массы без комочков!
Затем выливаем тесто в миску, добавляем хлопья и снова вымешиваем до однородности.
Ложкой выкладываем тесто порционными частями и мучными руками формируем шарики, но не придавливаем, а формируем аккуратно, сверху кладем семена и оставляем на мин 30-40.за это время разогреваем духовку до 220 градусов С.
Выпекаем 25 минут.
Булочки универсальные, так как их можно кушать и с чаем и с супом
Приятного аппетита.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
44 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
01 апреля 2009, 06:37
01 апреля 2009, 06:56
01 апреля 2009, 07:13
01 апреля 2009, 07:14
01 апреля 2009, 07:22
01 апреля 2009, 07:44
01 апреля 2009, 08:58
01 апреля 2009, 13:10
01 апреля 2009, 13:50
01 апреля 2009, 13:59
01 апреля 2009, 14:41
01 апреля 2009, 14:53
01 апреля 2009, 14:57
01 апреля 2009, 16:03
01 апреля 2009, 16:38
01 апреля 2009, 17:19
01 апреля 2009, 17:47
01 апреля 2009, 18:38
01 апреля 2009, 19:39
01 апреля 2009, 20:45
01 апреля 2009, 23:55
02 апреля 2009, 02:41
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти