Овощи фри

Ингредиенты

черешки листовой свеклы, цуккини, листики сальвии(шалфея),

тесто, растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи помыть и нарезать на брусочки, черешки листовой свеклы, что остались неиспользованы для каннелони (из предыдущего рецепта), листики сальвии по нескольку штук окунать в тесто, жидкое ,как на блинчики и жарить в масле до готовности. Выложить на бумажное полотенце для удаления лищнего жира. Подавать с соусом, сметаной...

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
38 человек оценили

Сохранить рецепт
2 человек сохранили

На 3-м фото: так проверяют температуру масла для жарки. Деревянной ложкой. Ручку опускают в масло. Если масло достигло нужной температуры, то сама ручка какбы будет жариться. Обычно технологи рекомендуют бросать в масло кусочек хлеба, я всегда делаю этот трюк с ложкой.))) Листья сальвии имеют нежный приятно-пряный вкус.Всегда держу на балконе это растение и еще розмарин.Он имеет более насыщенный вкус и немножечко пахнет хвоей.Совсем чуть-чуть, но к мясу веточку ложу обязательно.

verona20033

30.03.2009 22:21

Ответить

А после этого сытного блюда-твою морковочку и класс))))) Отлично,подняла настроение!!!!

tati_69_20

30.03.2009 22:37

Ответить

после лучше слопать кусок ну оооочень неполезного тортика с масляным кремом! Вот это уже высший пилотаж для сахара в крови, холестерина в венах и кучей килограммов на боках.Неполезно, но чертовски вкусно и плевать на все эти диеты )))!

sama_ja

31.03.2009 01:00

Ответить

сдохни моя печень..... Но как же это наверное вкусно?!?!?! 55555

maj4ik

31.03.2009 02:38

Ответить

интересно! 555