Грибной соус городской
Приготовьте грибной соус "городской" с шампиньонами, сливками и твердым сыром. Идеален для пасты и мясных блюд. Добавьте кукурузное масло и соль!
Продукты
- грибы шампиньоны 200 г
- сливки 100 г или
- густое жирное молоко half& half 150 г
- любой твердый натертый сыр 50 г
- кукурузное масло 1 ст.л.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Вымытые грибы нашинковать тонкими ломтиками.
Разогреть толстодонную сковородку.
Налить кукузное масло.
Поместить грибы на сковородку и жарить помешивая 3-5 минут.
Добавить сливки и тушить, помешивая, до загустения.
Посыпать сверху тертым сыром и прогреть все на небольшом огне, пока не расплавится сыр.
Если соус получился слишком густой, добавить немного воды и дать закипеть.
Посолить по вкусу.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
220 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
30 марта 2009, 10:27
30 марта 2009, 11:06
30 марта 2009, 13:33
30 марта 2009, 14:08
30 марта 2009, 15:59
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти