Ингредиенты

  • 3 шт. сушеного инжира
  • 3 ст.л. красного вина
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • соль и перец из мельницы
  • 1 апельсин
  • 1 авокадо
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • пучок зеленого лука
  • кедровые орешки

Пошаговый рецепт приготовления

Инжир порезать и размочить в 3 столовых ложках вина. Оливковое масло смешать с солью, перцем.

Апельсины тщательно очистить, затем фрукты нарезать пластинками, выделивший сок не выливать, а собрать в посуду.

Очистить авокадо, удалить косточку, порезать поперек на ломтики.

Смешать вино, слитое с инжира, апельсиновый и лимонный сок и оливковое масло (взбить венчиком до однородной массы). Если заправка покажется кисловатой, добавить щепотку сахара. Зеленый лук мелко порезать. Кедровые орешки поджарить на сковороде без жира.

Авокадо и апельсин выложить на тарелку, посыпать зеленым луком, инжиром и орешками, полить приготовленной заправкой. Приправить солью и молотым перцем.

Можете подавать к столу. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Авокадо по- испански: фото шаг 1Авокадо по- испански: фото шаг 2Авокадо по- испански: фото шаг 3

Дополнительная информация

Салат очень необычный по вкусу.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

showitch
27.03.2009 01:59
Ответить
Спасибо)) Заберу себе)) 5555
siyanie
27.03.2009 02:01
Ответить
Шикарно!!! Обязательно попробую. 5+!
natapit
27.03.2009 02:03
Ответить
эффектный салат 555!!!
марияn
27.03.2009 02:08
Ответить
здорово - надо попробовать обязательно!
margaleta
27.03.2009 02:08
Ответить
Изысканная закуска! 5!!!
рафаэлла
27.03.2009 02:08
Ответить
Люблю необычные салаты!
курц
27.03.2009 02:10
Ответить
Действительно необычный!5
cheburashkin
27.03.2009 02:15
Ответить
Интересный салат! 5++++
bart
27.03.2009 02:18
Ответить
Вика, салат не просто необычный а очень заманчивый! 5+
wolga6
27.03.2009 02:30
Ответить
Браво! 555555555
glaros
27.03.2009 02:34
Ответить
Бум пробовать!555!
irina75
27.03.2009 03:03
Ответить
отличный салат ,очень понравился!!!!55555
Nathalya
27.03.2009 03:11
Ответить
какая экзотика!
fialka1
27.03.2009 03:21
Ответить
Отличный и вкусный салат!Отличное сочетание!:)
кыш
27.03.2009 03:25
Ответить
Очень интересный рецепт!
for_ever
27.03.2009 03:32
Ответить
Витуля, очень интересный салатик и очень необычный, и несомненно, очень вкусный.
strelec148
27.03.2009 03:40
Ответить
отличное сочетание цвета и вкуса! 5
lushka-dushka
27.03.2009 04:20
Ответить
ОТЛИЧНЫЙ САЛАТ 55555555555:)
ntv2001
27.03.2009 04:35
Ответить
И я люблю такие сочетания! Отличный салат! 5
ирусик-88
27.03.2009 05:28
Ответить
аппетитно!5!
sadi 09
27.03.2009 07:53
Ответить
Пока не попробую, не пойму в чём "фишка" но чую оригинальность и считаю рецепт отличным.
jamiroquai
27.03.2009 09:59
Ответить
Восхитительный вкус! К мясу будет отлично!5!
ya-xont
27.03.2009 11:33
Ответить
Здорово!
натаха
27.03.2009 18:33
Ответить
Необычно, вкусно, свежо!
azzurro07
27.03.2009 19:01
Ответить
Одно слово-ОЧУМЕТЬ!!!!
jelena_73
27.03.2009 22:15
Ответить
прикольно!!!
maj4ik
28.03.2009 02:07
Ответить
как интересно! 5
зотке
13.04.2009 01:44
Ответить
Купила авокадо. Спасибо за рецепт хороший! Мне все ингредиенты по вкусу!
irina***
16.04.2009 20:36
Ответить
Классноый салатик! 5+! :)
moonstar
26.04.2009 04:55
Ответить
Салатик супер!5+. Только куда козий сыр девать? Я его в рецепте нигде не вижу...а думается мне он тут был бы очень к месту.))) ( в названии он просто есть., а в рецепте нет) Может я чего не поняла?
passion1963
26.04.2009 13:32
Ответить
moonstar Ни в названии, ни в рецепте кпзьего сыра нет, если вы внимательнее присмотритесь, мой салат выставлен вариантом к салату с козьим сыром....
planetairia
22.05.2009 18:14
Ответить
Спасибо за рецепт! Обожаю авокадо...:))))А это блюдо очень оригинально! Обязательно попробую!
katerinka.kz
03.12.2009 13:10
Ответить
Vkusno!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели