Авокадо по испански
Откройте для себя авокадо по-испански с сушеным инжиром, красным вином, оливковым маслом и зелёным луком. Идеально с апельсином и лимонным соком!
Продукты
- 3 шт. сушеного инжира
- 3 ст.л. красного вина
- 4 ст.л. оливкового масла
- соль и перец из мельницы
- 1 апельсин
- 1 авокадо
- 1 ч.л. лимонного сока
- пучок зеленого лука
- кедровые орешки
Пошаговый способ приготовления
Инжир порезать и размочить в 3 столовых ложках вина. Оливковое масло смешать с солью, перцем.
Апельсины тщательно очистить, затем фрукты нарезать пластинками, выделивший сок не выливать, а собрать в посуду.
Очистить авокадо, удалить косточку, порезать поперек на ломтики.
Смешать вино, слитое с инжира, апельсиновый и лимонный сок и оливковое масло (взбить венчиком до однородной массы). Если заправка покажется кисловатой, добавить щепотку сахара. Зеленый лук мелко порезать. Кедровые орешки поджарить на сковороде без жира.
Авокадо и апельсин выложить на тарелку, посыпать зеленым луком, инжиром и орешками, полить приготовленной заправкой. Приправить солью и молотым перцем.
Можете подавать к столу. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
63 человек оценили
49 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Испанская
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7569
Понравилось: 63
Автор: passion1963
Создан: 27 марта 2009, 01:53
Дополнительная информация
Комментарии
27 марта 2009, 01:59
27 марта 2009, 02:01
27 марта 2009, 02:03
27 марта 2009, 02:08
27 марта 2009, 02:08
27 марта 2009, 02:08
27 марта 2009, 02:10
27 марта 2009, 02:15
27 марта 2009, 02:18
27 марта 2009, 02:30
27 марта 2009, 02:34
27 марта 2009, 03:03
27 марта 2009, 03:11
27 марта 2009, 03:21
27 марта 2009, 03:25
27 марта 2009, 03:32
27 марта 2009, 03:40
27 марта 2009, 04:20
27 марта 2009, 04:35
27 марта 2009, 05:28
27 марта 2009, 07:53
27 марта 2009, 09:59
27 марта 2009, 11:33
27 марта 2009, 18:33
27 марта 2009, 19:01
27 марта 2009, 22:15
28 марта 2009, 02:07
13 апреля 2009, 01:44
16 апреля 2009, 20:36
26 апреля 2009, 04:55
26 апреля 2009, 13:32
22 мая 2009, 18:14
03 декабря 2009, 13:10
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти