Рулет с черной смородиной

Попробуйте рулет с черной смородиной! В составе яйца, сахар, мука и крем из черной смородины с ванилином и лимонной кислотой. Вкусно и просто!

Рулет с черной смородиной

Продукты

  • 3 яйца
  • 3 ст.л. сахара
  • 100 г. муки
  • для крема
  • 1 ст. черной смородины
  • 4 белка
  • щепотка лимонной кислоты
  • ванилин
  • 1 ст. сахара

Пошаговый способ приготовления

Взбить яйца с сахаром до получения воздушной смеси. Смешать с мукой.

На противень, смазанный маслом, выложить пергаментную бумагу. Затем тесто и разровнять.

Выпекать в духовке 7 -10 мин при темп 220 гр пока тесто не станет отставать от краев противня.

Готовый корж выложить на полотенце, отделить пергамент и свернуть в рулет.

Взбить белки, добавить лимонную кислоту, постепенно всыпать сахар.

Добавить в крем смородину.

Рулет развернуть, намазать кремом и снова плотно свернуть.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 7 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13786

Понравилось: 50

Создан: 25 марта 2009, 21:43

Комментарии

foxycat84

25 марта 2009, 22:00

вкусненько55555

eliada

25 марта 2009, 22:36

прелесть!555

pacea

25 марта 2009, 22:40

Рулетик просто прелесть!555+++!

рыжая я

25 марта 2009, 23:00

Вкусно! 55555

dolli65

25 марта 2009, 23:02

Вкусно!5+

буба

26 марта 2009, 00:26

Задумка сама по себе хорошая,но вот исполнение-увы не очень.Все из-за крема-он жидковат.Наверное было бы правильно добавить во взбитые сливки закрепитель и крем тогда бы не так растекался.За старание -5.

гетьмановна

26 марта 2009, 00:35

Точно,закрепитель бы добавить.5.

dinara_h84@mail.ru

26 марта 2009, 00:47

спасибо за совет, учту

tatianowna

26 марта 2009, 00:50

На приготовление рулета моего геройства не хватает. Замечательный рулет, 5!

irusya.by

26 марта 2009, 19:58

молодцы

dinara_h84@mail.ru

27 марта 2009, 00:34

СПАСИБО!!!!!!!!

allaalla

27 марта 2009, 05:07

смотрю у вас такой толстенький рулетик получился, а у меня по такому же рецепту - ну подошва подошвой - тонюсенький, хрупкий...может дело в размере противня? У вас какой, ну приблизительно? Вам + 5 мне +1 :-)))

dinara_h84@mail.ru

27 марта 2009, 19:42

дело не в размере противня, вы не разравнивайте тесто по всему противню, а примерно 25 на 25 см

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 717