Салат "на зеленом подносе"

Ингредиенты

курное филе - 2-3 филешки
курага - 2/3 ст.
зеленое яблоко - 1 крупное
сметена
майонез

листья зеленого салата
грецкии орехи - 3 ст.ложки
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо варим в слегка подсоленой воде с лавровым листом.

Курагу несколько раз обдаем кипятком, чтоб она хорошо пропарилась.

Готовое мясо режим соломкой, средних размеров.

Яблоко чистим от кожуры и режем соломкой, чуть крупней чем мясо.

Курагу режем также соломкой, примерно как мясо.

Смешиваем курагу, мясо и яблоко.

Заправка: пополам майонез и сметана+соль+перец.

Поливаем заправкой салат.

Порционно выладываем на листья салата.

Посыпаем грецкими орехами.

ПРИЯТНОГО

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
35 человек оценили

Сохранить рецепт
15 человек сохранили

Сочетание хорошее.Единственное,что бы я изменила для себя,так не стала бы класть лавровый лист во время варки куриного филе(курица его не "любит")и капнула бы пару капелек лимонного сока.Отлично-5.

фред

25.03.2009 14:46

Ответить

Хороший салат. Красивая подача 5

oksana malzew

25.03.2009 18:58

Ответить

простой,хороший рецепт 5+!!!а можно такой салат завертуть в листья салата,будут оригинальные закусочные рулетики.....но это только моё предложение а не критика к даноиу рецепту

25.03.2009 19:50

вкусно

25.03.2009 22:34

Хороший салатик и подача оригинальная!5

ksankin@ukr.net

31.03.2009 22:10

Ответить

))))))))