Блинчики экзотика
Попробуйте блинчики "экзотика" с кокосовым молоком, манго и орехами. Насладитесь удивительным сочетанием вкусов: корица, кардамон, лайм и кокосовая стружка!
Продукты
- для теста:
- мука - 200 г
- сахар - 3–5 ст.л.
- яйцо - 3 шт.
- кокосовое молоко - 400 мл
- для пюре:
- манго - 1–2 шт.
- сахар - 2–3 ст.л.
- для начинки:
- орехи кешью - горсть
- изюм - горсть
- корица
- кардамон
- лайм
- кокосовая стружка - 150 г
- коричневый сахар - 3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Предлагаю вкусные и очень ароматные блинчики.
Из муки,сахара,яиц,кокосового молока и 100-150 мл.воды замесим тесто и отставим его на полчаса.
Сами тем временем приготовим начинку:
в сковороде разогреваем 150 мл.воды
с коричневым сахаром,
проварим на медленном огне 10 минут,
добавим кардамон по вкусу.
Промоем изюм,орешки измельчим.
Добавляем в сироп кокосовую стружку,орешки,изюм
и 2-3 ст.л. сока лайма,перемешаем,начинка готова.
Манго промоем,очистим от кожицы,нарежем кубиками,
измельчаем в блендере с сахаром.
На сковороде,смазанной маслом,выпекаем блинчики,
у меня их 6 штук.
Раскладываем начинку на блинчики,свернём их в рулеты
и разрежем пополам.
На тарелку ,покрытую 2-3 ст.л.пюре из манго,
кладём блинчики,готово!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
62 человек оценили
30 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
24 марта 2009, 22:58
24 марта 2009, 22:59
24 марта 2009, 23:04
24 марта 2009, 23:07
24 марта 2009, 23:07
24 марта 2009, 23:11
24 марта 2009, 23:15
24 марта 2009, 23:17
24 марта 2009, 23:27
24 марта 2009, 23:28
24 марта 2009, 23:29
24 марта 2009, 23:36
24 марта 2009, 23:44
24 марта 2009, 23:47
24 марта 2009, 23:58
24 марта 2009, 23:58
25 марта 2009, 00:00
25 марта 2009, 00:28
25 марта 2009, 00:30
25 марта 2009, 04:34
25 марта 2009, 13:12
25 марта 2009, 18:06
25 марта 2009, 19:10
25 марта 2009, 19:54
26 марта 2009, 01:44
26 марта 2009, 19:44
26 марта 2009, 22:37
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти