Вход | Регистрация
Постные вареники (с вишней)
Ингредиенты
- постное тесто для вареников:
- 1 часть растительного масла (у меня 100 гр)
- 2 части крутого кипятка (200 гр)
- мука - сколько возьмет
- -
- любая начинка
- в этот раз вишня (прим 400 гр)
Пошаговый рецепт приготовления
Это универсальное тесто я раньше запекала в духовке в виде штруделей, рулетов и вертут... Но Леночка подала идею насчет вареников - все прекрасно получилось!
Быстро размешиваем кипяток с маслом и добавляем муку.
Сначала вымешиваем в миске, потом на столе, добавляя муки так, чтоб получилась крутое тесто.
Даем отдохнуть 20 мин.
Дальше - как обычно: раскатываем, нарезаем, кладем начинку и лепим. Моя хроническая ошибка: люблю теста меньше, начинки больше; поэтому раскатала один корж слишком тонко и пару штук разварилось :)
В кипятке варятся примерно 5 минут после закипания.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
ra999
Ответить24.03.2009 04:31
НАТАШЕНьКА!!!!!!!! ТЫ ВЕРНУЛАСь!!! И С МОИМ САМЫМ ЛЮБИМЫМ БЛЮДОМ!!!! И выглядят, как из под рук мамы! :-))) Здорово! :-)))) (иzвини, что кричу. Чувства переполняют) :-)
милочка 2703
Ответить24.03.2009 04:32
ВКУСНО ВКУСНО ВКУСНО!!!!55555 Люблю вареники! Обязательно попробую с таким тестом. Вообще, поняла, что многие постные блюда ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ! 555
begi
Ответить24.03.2009 04:35
Натуля, какие вареники аппетитные!!! Спасибо!5++++++++!
ирусик-88
Ответить24.03.2009 04:37
Варенички любимые с вишнями, самые вкусненькие,тесто понравилось буду лепить!555!!
panama
Ответить24.03.2009 04:38
Я оч люблю такие вареники!!! Молодец Наталья 5+++++++++++!
margaleta
Ответить24.03.2009 04:39
Очень люблю со сметанкой! 5!!!
kisochka
Ответить24.03.2009 04:49
5!!!!!!!!
Очень вкусные вареники! Из детства!!!
nira60
Ответить24.03.2009 05:25
Наташа, вареники с вишнями, ну что ты дразнишься! Мне понравилось, как ты их слепила, взяла на вооружение! Аппетитные, если бы я умела чинить компы, я бы сама к тебе приехала, вот бы вареников и перепало!!!!
ruppsieg
Ответить24.03.2009 05:37
Натуля,очень аппетитно!Опустив глаза к полу и
вытягивая руку вперёд,хотела что-то сказать,но внутренний голос прокричал"молчи,она тебя,уже,поняла,не позорься перед людьми",а я и не позорюсь,я,просто,хочу вареников.
алёнушка777
Ответить24.03.2009 06:00
Наконец то!!! Вернулась Ласточка моя дорогая - да с вишенковыми варениками, я б так постилась!!! 55555
izumrud
Ответить24.03.2009 07:52
Наташенька!Очень вкусно!Моя самая любимая начинка!!!
5555555555555555555555555555555555555555+!
cофуша
Ответить24.03.2009 08:20
А подсластить вишню? Тесто попробую. 5
irina90-60-90
Ответить24.03.2009 09:28
отличные вареники
mar33_33
Ответить24.03.2009 09:50
Вку-у-у-усно! Люблю такие! 5
jamiroquai
Ответить24.03.2009 10:37
Обязательно сделаю с таким тестом! 5!
basimba
Ответить24.03.2009 11:12
А я и не знала,про такое тесто.Надо попробовать.Спасибо!
newbaggi
Ответить24.03.2009 11:21
какие варенички!!! 5!
80985090831
Ответить24.03.2009 11:38
555!!
siyanie
Ответить24.03.2009 12:06
Вареники да с вишней!!!! 5+!
ozzi
Ответить24.03.2009 12:08
вкуснятина!!!! обожаю вареники с вишенками! 555
kuzar
Ответить24.03.2009 12:14
Отличные варенники! Поститься очень легко, нужно только очень захотеть!Всем Божьей помощи!
gelsomina
Ответить24.03.2009 12:25
Супер, вчера только думала об этом тесте для вареников, а сегодня уже ответ на вопрос!!!! ПЯТЬ!!!! :-)
Nathalya
Ответить24.03.2009 12:29
спасибо!!! желающим можно приезжать на вареники и не искать повода! (насчет подсластить - у нас каждый в своей тарелке по вкусу посыпает сахарком )
)ильинка
Ответить24.03.2009 12:41
Обязательно попробую такое тесто. Обычно делала без масла, но тоже с использованием кипятка. Интересный рецепт.
bratyury
Ответить24.03.2009 13:10
Наташа, буду в Одессе, просто заставлю тебя сделать вареники. Пообещала - держись!
krakazuka
Ответить24.03.2009 13:23
Натуля, варенички супер! Мои любимые-с вишней! Рецепт очень порадовал! Люблю постные блюда!
гетьмановна
Ответить24.03.2009 13:29
Надо же!И я с вишнями лепила на днях.5.
Nathalya
Ответить24.03.2009 13:32
от обещанного не отказываюсь, спасибо!slasti
Ответить24.03.2009 13:48
555+++
katechka
Ответить24.03.2009 15:36
ОБОЖАЮ. Только раньше не думала. что это так просто. 5
машенька-84-
Ответить24.03.2009 15:40
Очень интересно попробовать такое тесто.Как раз сегодня хочу печь булочки с вишней,так ещё и на вареники останетса.Вам 5.
Nathalya
Ответить24.03.2009 17:49
спасибо!
avm
Ответить24.03.2009 18:16
Первый раз читаю такой рецепт теста!!! Спасибо, обязательно попробую (вишни есть консервированные уже без косточек). 5+++
натаха
Ответить24.03.2009 19:59
Варенички с вишней - это же вкуснотень! Попробую с таким тестом, спасибо!
irina-kolyshkova
Ответить24.03.2009 21:17
МММММММММММММММММ...555555555555555555555555555!!!ВАРЕНИЧКИ ДА С ВИШЕНКАМИ!!!
Nathalya
Ответить24.03.2009 22:57
спасибо!
Nathalya
Ответить25.03.2009 02:17
спасибо!
Nathalya
Ответить26.03.2009 03:09
спасибо!
кыш
Ответить11.06.2009 06:45
Замечательное тесто! Очень люблю его за пластичность и нежность.
Nathalya
Ответить11.06.2009 19:59
и вам спасибо!Nathalya
Ответить17.01.2010 13:06
вот радость! спасибо и вам!
Nathalya
Ответить14.03.2010 18:39
спасибо!
nataliya.u
Ответить15.03.2010 00:26
Вареники с вишней - это что-то!Шедевр!Теста такого раньше не встречала, обязательно попробую!Спасибо))))55555
Nathalya
Ответить15.03.2010 19:59
" />Ирина
Ответить12.03.2011 21:47
Самое лучшее тесто! Спасибо!!!!!
Nathalya
Ответить13.03.2011 01:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Летняя свежесть: готовим простые десертыЛето - время здоровья: кулинарный гороскоп на июньС медом и фруктами: история фруктового хлеба и как его готовитьОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
