Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Постные вареники с вишней

Постные вареники с вишней: простое тесто, растительное масло и горячая вода. Подходят любые начинки! Идеальное блюдо для поста и не только!

Продукты

постное тесто для вареников:
1 часть растительного масла (у меня 100 гр)
2 части крутого кипятка (200 гр)
мука - сколько возьмет
-
любая начинка
в этот раз вишня (прим 400 гр)

Пошаговый способ приготовления

Это универсальное тесто я раньше запекала в духовке в виде штруделей, рулетов и вертут. Но Леночка подала идею насчет вареников - все прекрасно получилось!

Быстро размешиваем кипяток с маслом и добавляем муку.

Сначала вымешиваем в миске, потом на столе, добавляя муки так, чтоб получилась крутое тесто.

Даем отдохнуть 20 мин.

Дальше - как обычно: раскатываем, нарезаем, кладем начинку и лепим. Моя хроническая ошибка: люблю теста меньше, начинки больше; поэтому раскатала один корж слишком тонко и пару штук разварилось

В кипятке варятся примерно 5 минут после закипания.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

88 человек оценили

В избранное

64 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 31161

Понравилось: 88

Автор: Nathalya

Создан: 24 марта 2009, 04:22

Каталоги: Вареники Вареники с вишней Вторые блюда Постные блюда Постные вареники

Наташа, вареники с вишнями, ну что ты дразнишься! Мне понравилось, как ты их слепила, взяла на вооружение! Аппетитные, если бы я умела чинить компы, я бы сама к тебе приехала, вот бы вареников и перепало!!!!

ruppsieg

24 марта 2009, 05:37

Натуля,очень аппетитно!Опустив глаза к полу и вытягивая руку вперёд,хотела что-то сказать,но внутренний голос прокричал"молчи,она тебя,уже,поняла,не позорься перед людьми",а я и не позорюсь,я,просто,хочу вареников.

алёнушка777

24 марта 2009, 06:00

Наконец то!!! Вернулась Ласточка моя дорогая - да с вишенковыми варениками, я б так постилась!!! 55555

izumrud

24 марта 2009, 07:52

Наташенька!Очень вкусно!Моя самая любимая начинка!!! 5555555555555555555555555555555555555555+!

cофуша

24 марта 2009, 08:20

А подсластить вишню? Тесто попробую. 5

irina90-60-90

24 марта 2009, 09:28

отличные вареники

mar33_33

24 марта 2009, 09:50

Вку-у-у-усно! Люблю такие! 5

jamiroquai

24 марта 2009, 10:37

Обязательно сделаю с таким тестом! 5!

basimba

24 марта 2009, 11:12

А я и не знала,про такое тесто.Надо попробовать.Спасибо!

newbaggi

24 марта 2009, 11:21

какие варенички!!! 5!

80985090831

24 марта 2009, 11:38

555!!

siyanie

24 марта 2009, 12:06

Вареники да с вишней!!!! 5+!

ozzi

24 марта 2009, 12:08

вкуснятина!!!! обожаю вареники с вишенками! 555

kuzar

24 марта 2009, 12:14

Отличные варенники! Поститься очень легко, нужно только очень захотеть!Всем Божьей помощи!

gelsomina

24 марта 2009, 12:25

Супер, вчера только думала об этом тесте для вареников, а сегодня уже ответ на вопрос!!!! ПЯТЬ!!!! :-)

Nathalya

24 марта 2009, 12:29

спасибо!!! желающим можно приезжать на вареники и не искать повода! (насчет подсластить - у нас каждый в своей тарелке по вкусу посыпает сахарком )

ильинка

24 марта 2009, 12:41

Обязательно попробую такое тесто. Обычно делала без масла, но тоже с использованием кипятка. Интересный рецепт.

bratyury

24 марта 2009, 13:10

Наташа, буду в Одессе, просто заставлю тебя сделать вареники. Пообещала - держись!

krakazuka

24 марта 2009, 13:23

Натуля, варенички супер! Мои любимые-с вишней! Рецепт очень порадовал! Люблю постные блюда!

гетьмановна

24 марта 2009, 13:29

Надо же!И я с вишнями лепила на днях.5.

Nathalya

24 марта 2009, 13:32

от обещанного не отказываюсь, спасибо!

slasti

24 марта 2009, 13:48

555+++

katechka

24 марта 2009, 15:36

ОБОЖАЮ. Только раньше не думала. что это так просто. 5

машенька-84-

24 марта 2009, 15:40

Очень интересно попробовать такое тесто.Как раз сегодня хочу печь булочки с вишней,так ещё и на вареники останетса.Вам 5.

Nathalya

24 марта 2009, 17:49

спасибо!

avm

24 марта 2009, 18:16

Первый раз читаю такой рецепт теста!!! Спасибо, обязательно попробую (вишни есть консервированные уже без косточек). 5+++

натаха

24 марта 2009, 19:59

Варенички с вишней - это же вкуснотень! Попробую с таким тестом, спасибо!

irina-kolyshkova

24 марта 2009, 21:17

МММММММММММММММММ...555555555555555555555555555!!!ВАРЕНИЧКИ ДА С ВИШЕНКАМИ!!!

Nathalya

24 марта 2009, 22:57

спасибо!

Nathalya

25 марта 2009, 02:17

спасибо!

Nathalya

26 марта 2009, 03:09

спасибо!

кыш

11 июня 2009, 06:45

Замечательное тесто! Очень люблю его за пластичность и нежность.

Nathalya

11 июня 2009, 19:59

и вам спасибо!

Nathalya

17 января 2010, 13:06

вот радость! спасибо и вам!

Nathalya

14 марта 2010, 18:39

спасибо!

nataliya.u

15 марта 2010, 00:26

Вареники с вишней - это что-то!Шедевр!Теста такого раньше не встречала, обязательно попробую!Спасибо))))55555

Ирина

12 марта 2011, 21:47

Самое лучшее тесто! Спасибо!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 400

Постные вареники с вишней

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход