Вход | Регистрация
Суп из сёмги с овощами
Ингредиенты
- на 3л. кастрюлю
- 500 гр. свежей сёмги (кусок)
- 400 гр. замороженного горошка
- 400 гр. овощной смеси (брокколи,морковь,цветная капуста)
- 500 гр. картофеля
- пучок укропа
- приправа для супа
Пошаговый рецепт приготовления
Этот супчик готовится очень просто,но поверьте,он очень вкусный.
Итак...
Отварить до готовности рыбу,которую предварительно необходимо подготовить (помыть,снять кожу).
Рыбу достать из бульона и разобрать на кусочки.
Добавить в бульон порезанный соломкой картофель,варить минут десять.
Добавить горошек и овощную смесь,немного проварить,положить в суп кусочки рыбы,порезанный мелко укроп,приправу (если нужно,то посолить по вкусу).
Вот и всё.
Наслаждайтесь на здоровье ароматным и очень вкусным супчиком из нежной сёмушки.
Приятного вам аппетита!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
mar33_33
Ответить23.03.2009 21:46
Разве из семги может быть невкусный?! Только 5. так хочется 
малурияна1978
Ответить23.03.2009 21:47
Очень вкусно 55555
gagusya
Ответить23.03.2009 21:49
5! 
sister_chaos
Ответить23.03.2009 21:51
с рыбкой,с сёмгой....чудесно!
еленас
Ответить23.03.2009 21:56
Вкусненько!!!5
tati_69_20
Ответить23.03.2009 22:01
отличный супчик! мне овощи, а остальным - рыбка! уже утащила)))555555555
mimi
Ответить23.03.2009 22:04
как же вкусно!
курц
Ответить23.03.2009 22:22
Вкуснатища какая!5+
ra999
Ответить23.03.2009 22:28
Слишком большой набор овощей для деликатности рыбного супа.....
elena_110
Ответить23.03.2009 22:37
ra999 ,ну на вкус и цвет....А почему вы свою оценку не написали?
kofelka
Ответить23.03.2009 22:39
вкусный,полезный супчик! 5+
ra999
Ответить23.03.2009 22:41
elena_110 |А Вам это принципиально важно? :-)
cофуша
Ответить23.03.2009 22:43
Готовила из семги рыбный суп. Думаю замороженные овощи не испортят вкус. Они же нейтральные. Я готовила из головы, очень наваристый. Попробую убрать картошку и добавить зам.овощи. 5+
ra999
Ответить23.03.2009 23:00
cофуша |ЗАмороженные овощи в супе (при длительной тепловой пбработке) вообще не дают никакого вкуса... Они там просто бесполезны. :-))))
кыш
Ответить23.03.2009 23:05
Люблю такой супчик, с рыбой и овощами.
laralaram
Ответить23.03.2009 23:07
Это не совсем так: в замороженных овощах больше витаминов, чем в старых лежалых... Если без картофеля, то ъти овощи этот суп не испортят, я тоже так готовлю - очень вкусно... А если комбинировать свежую, копчёную рыбку и креветки - аще улёт!
cофуша
Ответить23.03.2009 23:14
ra999 А зачем длительная обработка? Я сначала варю голову и хвост. Потом разбираю. Процеживаю бульон, чтобы не попались косточки. И обратно рыбное мясо в суп. Ну а потом можно овощи. Полоучится некаллорийно. Ведь варят борщи и щи с рыбой.
lorxen1
Ответить23.03.2009 23:22
вкусный супчик--5+
izumrud
Ответить23.03.2009 23:42
555+!
алёнушка777
Ответить23.03.2009 23:47
Не случилось попробовать сёмгу в супчике, но с удовольствием заберу рецепт 5
ra999
Ответить24.03.2009 02:12
laralaram |Конечно, если сравнивать со старыми обощами, то многое что будет полезно. :-))) А по поводу замороженных овощей: инфа о том, что замороженные овощи содержат столькоже витамонов, как и свежие - маскопия гигантов производителей замороженных продуктов. Прежде всего при любом температурном насилии над овощами и фруктами происходит изменение структуры клеток, а значит потеря основных показателей продукта. При заморозке наблюдается значительное уменьшение витаминопв Е и группы Б. ИЗ минералов, прежде всего исчезает кальций, а текже из-за повреждения клеток - значительное уменьшение цинка и железа.
ra999
Ответить24.03.2009 02:20
cофуша |Да, варят. Но в меньшей пропорции овощей по отношению к овощам. :-))
ra999
Ответить24.03.2009 05:12
Извиние, по отношению к рыбе.....
smooothcat
Ответить24.03.2009 17:12
классный супчик!))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Ореховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаПостные рецепты: готовим бюджетные блюда из гречки и рисаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
