Суп из сёмги с овощами

Фото к рецепту: Суп из сёмги с овощами
ДомашняяНе определен
192392448

Ингредиенты

  • на 3л. кастрюлю
  • 500 гр. свежей сёмги (кусок)
  • 400 гр. замороженного горошка
  • 400 гр. овощной смеси (брокколи,морковь,цветная капуста)
  • 500 гр. картофеля
  • пучок укропа
  • приправа для супа

Пошаговый рецепт приготовления

Этот супчик готовится очень просто,но поверьте,он очень вкусный.

Итак...

Отварить до готовности рыбу,которую предварительно необходимо подготовить (помыть,снять кожу).

Рыбу достать из бульона и разобрать на кусочки.

Добавить в бульон порезанный соломкой картофель,варить минут десять.

Добавить горошек и овощную смесь,немного проварить,положить в суп кусочки рыбы,порезанный мелко укроп,приправу (если нужно,то посолить по вкусу).

Вот и всё.

Наслаждайтесь на здоровье ароматным и очень вкусным супчиком из нежной сёмушки.

Приятного вам аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mar33_33
23.03.2009 21:46

Разве из семги может быть невкусный?! Только 5. так хочется ;)

малурияна1978

Очень вкусно 55555

gagusya
23.03.2009 21:49

5! :)

sister_chaos

с рыбкой,с сёмгой....чудесно!

еленас

Вкусненько!!!5

tati_69_20

отличный супчик! мне овощи, а остальным - рыбка! уже утащила)))555555555

mimi
23.03.2009 22:04

как же вкусно!

курц
23.03.2009 22:22

Вкуснатища какая!5+

ra999
23.03.2009 22:28

Слишком большой набор овощей для деликатности рыбного супа.....

elena_110

ra999 ,ну на вкус и цвет....А почему вы свою оценку не написали?

kofelka
23.03.2009 22:39

вкусный,полезный супчик! 5+

ra999
23.03.2009 22:41

elena_110 |А Вам это принципиально важно? :-)

cофуша

Готовила из семги рыбный суп. Думаю замороженные овощи не испортят вкус. Они же нейтральные. Я готовила из головы, очень наваристый. Попробую убрать картошку и добавить зам.овощи. 5+

ra999
23.03.2009 23:00

cофуша |ЗАмороженные овощи в супе (при длительной тепловой пбработке) вообще не дают никакого вкуса... Они там просто бесполезны. :-))))

кыш
23.03.2009 23:05

Люблю такой супчик, с рыбой и овощами.

laralaram

Это не совсем так: в замороженных овощах больше витаминов, чем в старых лежалых... Если без картофеля, то ъти овощи этот суп не испортят, я тоже так готовлю - очень вкусно... А если комбинировать свежую, копчёную рыбку и креветки - аще улёт!

cофуша

ra999 А зачем длительная обработка? Я сначала варю голову и хвост. Потом разбираю. Процеживаю бульон, чтобы не попались косточки. И обратно рыбное мясо в суп. Ну а потом можно овощи. Полоучится некаллорийно. Ведь варят борщи и щи с рыбой.

lorxen1
23.03.2009 23:22

вкусный супчик--5+

izumrud
23.03.2009 23:42

555+!

алёнушка777

Не случилось попробовать сёмгу в супчике, но с удовольствием заберу рецепт 5

ra999
24.03.2009 02:12

laralaram |Конечно, если сравнивать со старыми обощами, то многое что будет полезно. :-))) А по поводу замороженных овощей: инфа о том, что замороженные овощи содержат столькоже витамонов, как и свежие - маскопия гигантов производителей замороженных продуктов. Прежде всего при любом температурном насилии над овощами и фруктами происходит изменение структуры клеток, а значит потеря основных показателей продукта. При заморозке наблюдается значительное уменьшение витаминопв Е и группы Б. ИЗ минералов, прежде всего исчезает кальций, а текже из-за повреждения клеток - значительное уменьшение цинка и железа.

ra999
24.03.2009 02:20

cофуша |Да, варят. Но в меньшей пропорции овощей по отношению к овощам. :-))

ra999
24.03.2009 05:12

Извиние, по отношению к рыбе.....

smooothcat

классный супчик!))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Инструменты