Салат морковно-яблочный с вяленными ананасами

Ингредиенты

  • 4 небольшие морковки
  • 2 яблока
  • 100 гр. вяленных ананасов
  • 100 гр. полусухого шампанского
  • 1 ч.л. молотого имбиря
  • сок 1 лимона
  • 1 ч.л. мёда
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • соль и перец белый молотый

Пошаговый рецепт приготовления

Вяленные ананасы нарезать небольшими кусочками, сложить в миску и влить шампанское. Дать им настояться 2-3 часа, оставшуюся жидкость слить.

Морковь очистить натереть на тёрке для корейской моркови.

Яблоки вымыть, разрезать на четыре части, удалить серцевину,очистить от кожицы и также натереть на тёрке. Яблоки сбрызнуть 1 ст.л. сока лимона, чтобы не потемнели. Добавить яблоки и морковь к ананасам, перемешать.

Сделать заправку: тщательно смешать сок лимона, мёд, имбирь и оливковое масло, добавить соль и перец по вкусу.

Заправить салат.

Дополнительная информация

Предлагается постящимся для разнообразия меню и всем желающим.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

babochka1985
23.03.2009 20:01
Ответить
аж слюнки потекли...5!
makakulja
23.03.2009 20:05
Ответить
Обалденный салатик! Лен, а консервированные ананасы подойдут?:) 5+++
ya-xont
23.03.2009 20:11
Ответить
Рая, вот сижу и думаю, с одной стороны по вкусу они конечно схожи, а с другой, не будет ли много "воды"(сока). Попробуй, потом расскажешь.
cофуша
23.03.2009 20:15
Ответить
В любом случае вкусный салат. 5
ya-xont
23.03.2009 20:15
Ответить
Наташ, извини, перепутала тою аватару!
luba5
23.03.2009 20:17
Ответить
Вкусный салатик!555
makakulja
23.03.2009 20:18
Ответить
Ага, Лен, спасибо, попробую. Отчёт обещаю! :)
kofelka
23.03.2009 20:21
Ответить
даже не могу представить вкус,но выглядит заманчиво.555+
алёнушка777
23.03.2009 20:36
Ответить
необычно 5
mimi
23.03.2009 20:39
Ответить
очень интересное сочетание!
wolga6
23.03.2009 20:54
Ответить
БРАВО! 55555555
80985090831
23.03.2009 21:10
Ответить
555!!!
ya-xont
23.03.2009 21:13
Ответить
Спасибо, девочки!
mari2020
23.03.2009 21:38
Ответить
Отличнейший салат!!!!!5!!!
ialo
23.03.2009 21:46
Ответить
КЛАСС!5+
Inna_2107
23.03.2009 22:23
Ответить
сочетание интересное.....55
natapit
24.03.2009 03:25
Ответить
ну и вкуснятина!5+++
oksana malzew
24.03.2009 17:22
Ответить
5+!!!интересное сочетание
fialochka
25.03.2009 12:29
Ответить
Сочетание интересное...и очень полезное!555!
ya-xont
16.04.2009 05:08
Ответить
Спасибо, мои милые!
ya-xont
17.01.2010 16:59
Ответить
Кушайте на здоровье, рада, что пригодилось!
elitna
24.01.2010 23:56
Ответить
Увидела рецепт в блоге, попробую...Отлично!5 Пошла искать ананасы такие;)...скоро буду!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели