Теплый салат из печеного перца

Ингредиенты

  • перец сладкий- 1 кг.
  • чеснок-5 зубчиков
  • петрушка-1пучок
  • масло оливковое"extra virgine-100 гр.
  • сок лимонный 1-2 ч.л.
  • соль
  • смесь перцев(молотая)

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть духовку,перец почистить и смазать раст. маслом, уложить на противень кожей вверх.

Запекать до обугливания всей кожицы.

Затем аккуратно переложить перцы в полиэтиленовый пакет и завязать его.

Дать остыть и очстить перец(кожицу).

Пока перец остывает в пакете сделать заправку:смешать оливковое масло,лимонный сок,соль и молотый перец,добавить измельченную петрушку и пропущенный через пресс чеснок.

Положить очищенный перец в заправку,аккуратно перемешать и подавать теплым.

В холодильник лучше не ставить-оливковое масло имеет свойство застывать.

Пошаговые фото рецепта

Теплый салат из печеного перца: фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

barabolka
23.03.2009 17:19
Ответить
очень вкусно! знаю :) 5
ialo
23.03.2009 17:20
Ответить
очень вкусно!5!
cathrene
23.03.2009 17:20
Ответить
ляпота!
cathrene
23.03.2009 17:21
Ответить
ляпота!
варуник
23.03.2009 17:22
Ответить
Вкусное дело!
cathrene
23.03.2009 17:22
Ответить
ляпота!
варуник
23.03.2009 17:22
Ответить
Вкусное дело!
rous
23.03.2009 17:29
Ответить
люблю такую паприку! знаю очень вкусно 5555555555555
salamandraaaa
23.03.2009 17:30
Ответить
5 ++++++++++++++ !
liliana68
23.03.2009 17:32
Ответить
И я люблю такой салатик! 5!
sister_chaos
23.03.2009 17:37
Ответить
беспроигрышно!
katrussya
23.03.2009 17:55
Ответить
Один из любимейших салатов!
диана)
23.03.2009 18:42
Ответить
Все гениальное просто. Вкуснейший, сочный салатик и очень полезный.
ya-xont
23.03.2009 20:14
Ответить
Немогу... какая прелесть!
mimi
23.03.2009 20:35
Ответить
обожаю этот салат!
малурияна1978
23.03.2009 20:51
Ответить
Вкусно а как красиво,молодец 55555
bratyury
23.03.2009 20:53
Ответить
Сначала удивился, почему не вариантом. Потом удивился, что на сайте нет этого салата. Значит, сайт обогатился!
svetlana dark
23.03.2009 21:26
Ответить
я тоже делаю такой салат..вкусно!
svetlana dark
23.03.2009 21:28
Ответить
я тоже делаю..вкусно.
svetlana dark
23.03.2009 21:39
Ответить
я тоже делаю такой салат..вкусно!
svetlana dark
23.03.2009 21:39
Ответить
я тоже делаю..вкусно.
oksana malzew
24.03.2009 17:07
Ответить
5+!!!
марусёк
25.03.2009 12:51
Ответить
балуюсь похожим, люблю!
аглая
26.03.2009 20:21
Ответить
Как я люблю перец печеный и жареный...ммм...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели