Теплый салат из печеного перца

Фото к рецепту: Теплый салат из печеного перца
ДомашняяНе определен
84822442

Ингредиенты

  • перец сладкий- 1 кг.
  • чеснок-5 зубчиков
  • петрушка-1пучок
  • масло оливковое"extra virgine-100 гр.
  • сок лимонный 1-2 ч.л.
  • соль
  • смесь перцев(молотая)

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть духовку,перец почистить и смазать раст. маслом, уложить на противень кожей вверх.

Запекать до обугливания всей кожицы.

Затем аккуратно переложить перцы в полиэтиленовый пакет и завязать его.

Дать остыть и очстить перец(кожицу).

Пока перец остывает в пакете сделать заправку:смешать оливковое масло,лимонный сок,соль и молотый перец,добавить измельченную петрушку и пропущенный через пресс чеснок.

Положить очищенный перец в заправку,аккуратно перемешать и подавать теплым.

В холодильник лучше не ставить-оливковое масло имеет свойство застывать.

Пошаговые фото рецепта

Теплый салат из печеного перца: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
barabolka

очень вкусно! знаю :) 5

ialo
23.03.2009 17:20

очень вкусно!5!

cathrene
23.03.2009 17:20

ляпота!

cathrene
23.03.2009 17:21

ляпота!

варуник

Вкусное дело!

cathrene
23.03.2009 17:22

ляпота!

варуник

Вкусное дело!

rous
23.03.2009 17:29

люблю такую паприку! знаю очень вкусно 5555555555555

salamandraaaa

5 ++++++++++++++ !

liliana68

И я люблю такой салатик! 5!

sister_chaos

беспроигрышно!

katrussya

Один из любимейших салатов!

диана)

Все гениальное просто. Вкуснейший, сочный салатик и очень полезный.

ya-xont
23.03.2009 20:14

Немогу... какая прелесть!

mimi
23.03.2009 20:35

обожаю этот салат!

малурияна1978

Вкусно а как красиво,молодец 55555

bratyury
23.03.2009 20:53

Сначала удивился, почему не вариантом. Потом удивился, что на сайте нет этого салата. Значит, сайт обогатился!

svetlana dark

я тоже делаю такой салат..вкусно!

svetlana dark

я тоже делаю..вкусно.

svetlana dark

я тоже делаю такой салат..вкусно!

svetlana dark

я тоже делаю..вкусно.

oksana malzew

5+!!!

марусёк

балуюсь похожим, люблю!

аглая

Как я люблю перец печеный и жареный...ммм...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Инструменты