Теплый салат из печеного перца
Насладитесь теплым салатом из печеного сладкого перца с чесноком, оливковым маслом, лимонным соком и петрушкой. Идеальный рецепт для вкусного ужина!
Продукты
- перец сладкий- 1 кг.
- чеснок-5 зубчиков
- петрушка-1пучок
- масло оливковое"extra virgine-100 г
- сок лимонный 1-2 ч.л.
- соль
- смесь перцев(молотая)
Пошаговый способ приготовления
Разогреть духовку,перец почистить и смазать раст. маслом, уложить на противень кожей вверх.
Запекать до обугливания всей кожицы.
Затем аккуратно переложить перцы в полиэтиленовый пакет и завязать его.
Дать остыть и очстить перец(кожицу).
Пока перец остывает в пакете сделать заправку:смешать оливковое масло,лимонный сок,соль и молотый перец,добавить измельченную петрушку и пропущенный через пресс чеснок.
Положить очищенный перец в заправку,аккуратно перемешать и подавать теплым.
В холодильник лучше не ставить-оливковое масло имеет свойство застывать.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
23 марта 2009, 17:19
23 марта 2009, 17:20
23 марта 2009, 17:20
23 марта 2009, 17:21
23 марта 2009, 17:22
23 марта 2009, 17:22
23 марта 2009, 17:22
23 марта 2009, 17:29
23 марта 2009, 17:30
23 марта 2009, 17:32
23 марта 2009, 17:37
23 марта 2009, 17:55
23 марта 2009, 18:42
23 марта 2009, 20:14
23 марта 2009, 20:35
23 марта 2009, 20:51
23 марта 2009, 20:53
23 марта 2009, 21:26
23 марта 2009, 21:28
23 марта 2009, 21:39
23 марта 2009, 21:39
24 марта 2009, 17:07
25 марта 2009, 12:51
26 марта 2009, 20:21
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти