Хлеб чипполино
Попробуйте хлеб "чипполино" с добавками: обжаренный лук, чеснок и укроп. Идеально сочетание дрожжей, сахара, соли, теплой воды и муки.
Пошаговый способ приготовления
1. Замесить опару, из воды, дрожжей, сахара, соли, сухих трав и небольшого кол-ва муки. Дать ей подняться и опасть.
2. Добавить яйцо, обжаренный лук муку замесить тесто. Муки может понадобиться меньше или немного больше. Все зависит от качества муки. Тесто накрыть салфеткой и дать подойти.
3. Тесто обмять и уложить в смазанную маслом форму. Еще раз дать расстояться.
4. Отправить в духовку при t 150 градусов на 30-40 минут. Если верх начнет рано подрумяниваться то температуру в духовке стоит снизить до 100 градусов.
Сохраняй и поделись с друзьями
120 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
23 марта 2009, 15:17
23 марта 2009, 15:28
23 марта 2009, 16:47
24 марта 2009, 16:48
16 июля 2010, 16:21
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти