Супчик из курочки с сельдереем=)
Ингредиенты
- куриная грудка – 500 гр
- сельдерей 1 средний стебель
- сливки 10% - 0,5л
- масло 50 гр.
- мука 1 ст.л.
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Куриную грудку промыть и порезать мелкими кусочками
Сельдерей промыть, очистить от верхней пленочки и порезать средними кубиками
Масло растопить, добавить муку, пассировать в течение 2 минут
Сложить в кастрюлю с мукой курицу, сельдерей, добавть немного сливок, посолить и Варить под закрытой крышком минут 15 ( до готовности курицы)
Измельчить блендером, влить остатки сливок, украсить зеленью и к столу!
Приятного аппетита =)
Дополнительная информация
Да, если вы поняли это суп-пюре=))) Употреблять желательно в теплом виде,но не в горяем, на мой взгляд) Обожаю сельдерей, мне кажется куда не добавь его, блюдо только преукрашается =))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
kisochka
Ответить23.03.2009 00:15
5!!!!!!!!!!!!
ирусик-88
Ответить23.03.2009 01:00
5! вкусно
mimi
Ответить23.03.2009 01:22
обожаю это сочетание
кыш
Ответить24.03.2009 01:30
Очень вкусно!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара

Новые рецепты



Книга недели