Синие по корейски

Приготовьте синие по-корейски с болгарским перцем, морковью, луком, чесноком и специями. Идеально для закуски или гарнира! Рецепт с простыми ингредиентами.

Фото к рецепту: Синие по корейски

Ингредиенты

  • 2 кг. синих
  • 0,5 кг. болгарского красного перца (соломкой)
  • 3 морковины (на терку)
  • 3 луковицы (полукольцами)
  • 1 ч.л. черного молотого перца
  • 1 пучек петрушки
  • 1 головка чеснока
  • рассол
  • 1ст подсолнечного масла
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ст.л. воды
  • 150 г уксуса
  • 4 ст.л. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Синие разрезать на четыре части не до конца и провариь до мягкости 5-10 мин в соленой воде (на 2,5л воды- 4ст.л. соли) желательно брать синие одинакового размера. Остудить, нарезать кубиками. Все овощи сложить в кастрюлю, добавить давленный чеснок, перчик и мелко порезанную петрушку. Залить рассолом и оставить в комнате на 2 дня, переодически перемешивая. После перенести в холодильник.

Приятного аппетита

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

elena nemljandija
10.08.2007 02:14
Ответить
da iz germanskih tak ne polu4aetza,wot po4emu ne znaju...wkusnotis4a!!!
mimi
15.10.2007 01:27
Ответить
остренько!!!
корнев
23.10.2007 14:34
Ответить
Тут нужны наши баклажаны - это точно!
aquarius_gala
02.11.2007 12:26
Ответить
Если баклажанчики молодые и нежные, во избежание их раскисания при варке, можно приготовить их в микроволновке, проверено!
aquarius_gala
02.11.2007 12:26
Ответить
Если баклажанчики молодые и нежные, во избежание их раскисания при варке, можно приготовить их в микроволновке, проверено!
lubania
27.11.2007 21:15
Ответить
делала эту закуску на день рождение своего сына, всем очень понравилось, а через несколько дней в моей квартире стал трезвонить телефон. Все родственики и друзья просили дать рецептик. Очень и очень вкусно - 5++++
mari2020
03.01.2008 19:54
Ответить
очень люблю баклажаны.Спасибо за рецепт.5!
nir
07.01.2008 03:09
Ответить
Я тронут,консервирование я обожаю.Можно я его у Вас украду,а если Вы мне откажите,я всё равно украду ;)
maschas
08.03.2008 12:44
Ответить
Skazite pozhalusto a uksus skolki prozentnii?
matanya
18.04.2008 00:48
Ответить
Это так вкууусно!!! Я уже готовила и в эти выходные собираюсь готовить опять. Мои женщины с работы, после того как я их угостила этими баклажанами, тоже очень часто готовят, и всем очень даже нравится этот рецепт. Спасибо!
я!
10.08.2008 14:46
Ответить
спасибо, Мила, за рецепт!!!!5!
fufulya
13.08.2008 14:18
Ответить
а закатать никто не пробовал?? раздел-то называется консервирование и хочется такой же салатик,но зимой %-))
ljud-mila
29.08.2008 05:31
Ответить
Spasibo za etot recept.Beru sebe.5+++
зверь007
22.09.2008 13:37
Ответить
Спасибо за рецепт-делали!Очень вкусно!5+
milaniy
29.09.2008 14:43
Ответить
забрала рецептик.спасибо-5.
svetlanaleko
05.10.2008 22:17
Ответить
а уксус 6% или 9% брали
мила
06.10.2008 01:04
Ответить
Уксус 9%
barvinok
07.10.2008 16:59
Ответить
РЕЦЕПТ ПРОСТО ВЕЛИКОЛЕПЕН, ВСЕ ЧТО ПРОДАЕТСЯ В ЭТОМ ДУХЕ НА РЫНКЕ ДАЖЕ В СРАВНЕНИЕ НЕ ИДЕТ,Я СИНЕНЬКИЕ ОЧИСТИЛА ОТ ШКУРКИ,СПАСИБО 55555++++++
tanya-kozakova
19.10.2008 17:27
Ответить
очень вкусно!Спасибо!!!
uslana
07.11.2008 02:36
Ответить
У меня хорошо получается выращивать баклажаны, но так я их не консервировала. Рецепт скопировала. В следующий овощной сезон обязательно сделаю. Все заготовки делаю из своих овощей. Спасибо.
ruppsieg
14.12.2008 04:20
Ответить
делала морковку,свёклу,капусту по корейски,а синенькие нет,если честно,даже не слышала,на Новый год попробую.Спасибо! 5+++++
тиола
05.02.2009 18:27
Ответить
Спасибо за рецепт!
barabolka
09.03.2009 20:10
Ответить
украду)) очень аппетитно! 5
snejnaia
04.04.2009 03:01
Ответить
spasibo!zavtra prigotovliu
lubimica
17.04.2009 14:47
Ответить
Спасибо огромное, я этот рецепт с прошлого лета ищу!
natasha76-07
22.07.2009 00:44
Ответить
И от меня вам 555!
viktorija_74
04.08.2009 05:06
Ответить
Искала что-то подобное! Спасибо Вам! 555!
ksyusha
05.08.2009 14:36
Ответить
Приготовлю мужу к ДР, стоимость только стоит отнюдь не летняя, виднозимой цены вносила)), 5+
тиола
17.08.2009 22:11
Ответить
Отличный рецепт! Люблю такие!!!
arakara
12.09.2009 20:00
Ответить
Spasibo tak vkusnenko 5555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6121274447124871.084
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru